Ба шумо лозим аст:
- 1 heck миёна;
- 1 лампаҳо;
- 1 ЛИС;
- 1 помидор;
- 1 сабзӣ хурд;
- кабудӣ parsley - 1 чӯбчаи хурд;
- thyme - 1 twig;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равған - 40 грамм;
- равғани зайтун барои frying;
- шароби сафед - 150 мл.
Дар як ШМШ, fry дар равғани зайтун пиёз ва сирпиёз, сирпиёзро бурида, сабзӣ илова кунед, дар grater калон rubbed.
Помидор оби ҷӯшон ва тоза кардани пӯст, бурида ва илова ба ШМШ. Бо кабудӣ бурида, намак ва бо шароби сафед 10 дақиқа хомӯш кунед.
Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед, дар танӯр печонидашуда дар фолга картошка барои пухта (ё танҳо картошкаи хуб). Картошка нонпазӣ зуд пухта, 35 дақиқа, дигар навъҳои дигар метавонанд зиёдтар карда шаванд. Бо корди тези дароз ё ғайра мулоим кунед. Вақте ки картошка омода аст, фолшаро васеъ кунед, кордро ба слот оред ва кунҷҳоро тела диҳед.
Дар шакли аз ҳад зиёд, сабзавотро фидо кунед, пас моҳӣ бо иловаро пошед, пошед, пошидани бо кабудӣ бурида ва болои ҳар як порчаи як буридаи хурди равған.
25 дақиқа пеш аз омодагии картошка дар танӯр гузошта.
Дорухат барои чошнии сирпиёзро дар ин ҷо дидан мумкин аст.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.