Дар Маскав, барои мукофоти асосӣ омузишӣ дар мактаби солинавӣ баргузор гардид. Шаш ғолиб аз тамоми Россия, муаллифони беҳтарин gourmet пайдо мешаванд ва муттаҳидшавии ноустувор, ки истеъдодҳои худро нишон медиҳанд. Як моҳ пеш, блогерҳои машҳури хӯрокворӣ - Раҷа Алибекова Мария Пейдард Таъми комил "- Барои онҳое, ки ҳамеша дар ҷустуҷӯи тӯҳфа меҷӯянд ва беҳтаринҳоро интихоб мекунанд. Иштирокчиён маҷбур буданд, ки дорухатҳои худро фиристанд, ки дар он ҷо хӯрокҳои анъанавӣ бо роҳи нав шарҳ медиҳанд.
Аз сайт беҳтарин Мария Казанская аз Брейнсск буд. Вай барои Строгановский як дорухатро фиристод. Ҳатто танҳо танҳо дорухатро хонед ва расмҳои омӯхтани расмҳои худро хонда, мо аллакай медонистем: ин зарба мезанад. Ҳамин тавр маълум шуд.
Ҳама аъзоён комилан беғаразона буданд
... Дар рӯзҳои таъиншуда ҳамаи шаш ғолиб дар майдончаи мактабҳои Сафиков ҷамъ омаданд. Вазифа осон набуд: дар назди доварони сахт ва шунавандагон дар ҳолати қатъӣ барои тайёр кардани ҳамон табақ, ки ғолибонро ба финалҳои ҷанги пухта расонидааст, зарур буд. Албатта, мо, намояндагони сайтҳо барои иштирокчии Мустбуси Мария азоб мекашем. Аммо, биёед бигӯяд: Ҳамаи аъзоёни доварон комилан беғараз буданд ва ҳисобҳоро ба таври қатъӣ мутобиқи он, ки нерӯҳои навбатӣ дошт, ба он заданд ё не.
Ғолиб - Татяна
Ҷанг ба ҳақиқат хеле гарм буд. Дар ҷустуҷӯи ҳама таъми тафаккур, иштирокчиён офарида шуда буданд, ки номувофиқ ва ҳайратоварро якҷоя кардаанд. Вақте киӯсҳо бардошта шуданд, ва ҳама хӯрокҳо сарф шуданд, ҳакамони холис, ки мо номи ғолиб ном доштем. Онҳо Татяна Татяна Тсветков гаштанд, ки макари пухта бо сабзавот ва нахуд омода карданд. Вай мукофоти асосии рақобатро қабул кард - Шаҳодатнома барои таълим дар мактаби пухта.
Мария Казон, ғолиб аз як сарлавҳаи аудираторҳо гирифт
Маша мо низ як пухтупаз боистеъдод берун шуд. Вай ба пирӯзии пурарзише чанд нуқтаҳо нарасидааст ва сазовори ҳамдардии шунавандагон ба даст овард. Хӯраи "Строгановский" сазовори табақи дӯстдоштаи gourmets воқеӣ аст. Мо ҳатто якдилона қарор додем, ки ин табақ метавонад салати дӯстдоштаи Оливериро дар ҷадвали Соли нав иваз кунад.
Хулоса, дорухатро хонед, кӯшиш кунед, ки ҳама дар хона пазед ва таассуроти худро мубодила кунед, таъми комил аст.
Татьяна (ғолиб)
Макерели пухташударо бо сабзавот ва нахуд
Макерели пухташударо бо сабзавот ва нахуд
Mackerel - 1 PC
Пиёз - 1 дона
Сабзӣ - 1 PC
Помидор гелос - 8-10 дона
Минтақаи консервшуда - 150-200 г
Лимӯ - 1 дона
Шохаҳои тару тоза petrushka
Твиҷраҳои тозаи Basil
Равғани яхмос - 50 г
Равғани зайтун - 50 г
Сирко Ballamic - 10 г
Намак
Заминаи филфили сиёҳ ё ороиш
Усули пухтупаз:
Нуқтаеро тоза кунед, шуед, бо дастмоле коғазӣ хушк кунед. Бо равғани зайтун молед, бо шарбати лимӯ молед, намак, ќаламфури. Каме истода бидеҳ. Дар айни замон, ҳамаи маҳсулотро омода кунед.
Бишӯаи сабзавотро бишӯед. Пиёз хубро буред. Сабзро ба grater coarse табдил диҳед. 5 помидор гелосро дар нимсолаи бурида, ним лимӯро дар иловаро буред. Биносту parsley бурида. ШМШ-ро гарм кунед, як порча равған, 5 дақиқа пиёз, сабзӣ ва помидор партоед. Сабзавотро дар контейнери алоҳида, намак гузоред, нимаҳои ним ва parsley илова кунед, омехта кунед. Чошниро аз сирко аз токзорам ва шарбати лимӯ омода кунед, онро ба қуттиҳои тайёр илова кунед.
Пиндорро сӯзонед. Ба фолгаи печонед ва ба танӯр тафсон барои 25-30 дақиқа фиристед. Дар ин вақт, якчанд лимӯ ва помидор гелос барои оро додани хӯрокҳо. Пас аз тақрибан 30 дақиқа барои кушодани моҳӣ ва оҷур барои 5-7 дақиқа барои додани қисмат. Табақи тайёр дар тахтаи хидматӣ гузошта мешавад, нахўд боқимонда, шохаҳои basil ё parsley, иловаро бирён ва помидор бирён кунед.
Мария (Брянск) Мария
Хӯриш "Строгановский"
Хӯриш "дар Строгановский"
Компонентҳо:
Ҷинси банд - 500 гр
Бодиринг мариновани «6 акр»
Тухми мурғ - 4 дона
Сабзӣ - 1 PC
Пиёз - 1 дона
Усули пухтупаз:
Ҷигар ҷигар дар миқдори ками об напазед. Ҷигарро дар grater калон маҷақ кунед. Тухм, хунук ва бурида. Сабзӣ ва пиёз fry дар миқдори ками равғани растанӣ. Бодиринг мариновани биноям ё ба grater coarse биносту рехт ва рутубати барзиёд хориҷ кунед. Ҳамаи компонентҳо ба як косаи хӯриш табдил меёбанд ва майонезро сӯзонд.
Кэтрин
Хӯриш лӯбиё бо бодиринг
Хӯриш лӯбиё бо бодиринг
Компонентҳо:
Ширинҳо - 1 PC
лампаи - 1 PC
Равғани растанӣ - 3-4 л
Бодиринг мариновани «6 акр»
"6 акр" Лӯбиё - 1 бонкӣ
сирпиёз - 2-3 дандон
Петрушка - 1-2 алафҳо
Намак мечашонем
Қаламфури сиёҳ зард - мечашонем
Усули пухтупаз:
Кӯшишҳои хафаро дар пухтупаз барои сабзӣ Корея, пиёз ба ҳалқаҳо бурида буред.
Пиёз fry ба миқдори ками равғани preheated. Батёрро илова кунед, пухтан, ба шӯр, ба шӯр, чанд дақиқа, пас аз хунуккунӣ.
Бодирингро дар саршумиҳои хурд буред. Лӯбиё, сирпиёз решакан, parsley бурида, пиёз решакан, бистари фуҷур, намак, намак ва равған ва омехта кунед.
Дмитрий
Cutlet тухм бо ҷуворимакка ширин
Cutlet тухм бо ҷуворимакка ширин
Компонентҳо:
Тухмҳо (судак) - 4 дона.
Ҷуворимакка 6 акрс "- 200 г (A½ бонкҳо)
Орд - 1 tbsp. spoon
Сметана - 1 tbsp. spoon
Parsley тару тоза - 1-2 алафҳо
Сирпиёз хушк - ½ h. Юмаҳо
Намак - ½ h. Юмаҳо
Қаламфури хоки сиёҳ - мечашонем
Равғани растанӣ - барои frying
Усули пухтупаз:
Тухм напазед, сард ва тоза. Аз ҷуворимакка барои холӣ кардани об ва дар як косаи чуқур ҷойгир кунед. Тухм ба мукаабҳои калон бурида. Chop chop. Дар як косаи parsley, тухм, ҷуворимакка, сметана, сметана, намак, ќаламфури сиёҳ ва сирпиёз хушк пайваст кунед. Орд илова кунед, омехта кунед. Cutlets шакли. Равғани растанӣ пур кунед. Fry Fry дар гармии мӯътадил барои 2-3 дақиқа дар ҳар тараф. Пирожни тухмии тайёркардаи тухмро ба рӯймоле, ки нафт ғарқ мекунад, интиқол диҳед.
Yulia
Стрипс стейк бо нахўд сабз дар чошнии панир
Стрипс стейк бо нахўд сабз дар чошнии панир
Компонентҳо барои стейк:
Стейк Стокс - 1 PC
Кабудӣ барои манзараҳо
Лимӯ - 1 дона
Компонентҳо барои чошнӣ:
Панири Сулугунӣ - 125 гр
Равғани яхмос - 50 гр
Орд - 1,5
Замимаи сафеди сафед - 1/4 hl
Шир - 350 мл
Polka Polka Dot "AERTER" - 1 бонкӣ
Намак мечашонем
Усули пухтупаз:
Стейк
Мо лошаеро аз тарозу тоза мекунем, пораҳои бурида, шуед, мо хушк мекунем. Skopps бо шарбати лимӯ, ќаламфури, субъект, барои 15 дақиқа тарк. Fry моҳӣ ба шумо 15 дақиқа лозим аст, пакети frying frying, дар тӯли 5 дақиқа гардед.
Чошнии:
Дар ШМШ равған гудохта, ордро рехт, ќаламфури, намак, намак ва ба шӯр, то ранги тиллоӣ каҷ кунед. Ширро резед ва ба напазед биёред. Панир панир ба grater калон бирезед. Ба ШМШ илова кунед ва ба массаи якхелаи омехта кунед. Резед Нуқмаҳои поликои сабзро "6 акрс 'бе моеъ омехта кунед, омехта ва дар давоми 5 дақиқа омехта кунед.
Сергей
Тавассути ҷуворимакка ширин ва ихтиёрӣ дар деги
Тавассути ҷуворимакка ширин ва ихтиёрӣ дар деги
Компонентҳо:
Картошка - 8 дона
Zucchini - 2 хурд
Помидор - 2 дона
Сабзӣ - 2 дона
пиёз - 1 PC
Бекон (шумо метавонед ҳасиб дуддодашуда ё гӯштро истифода баред)
Ҷуворимакка '6 акр
Панир сахт (ихтиёрӣ)
Усули пухтупаз:
Сабти тоза. Картошка, zucchini ва сабзӣ бурида ба мукааб. Бекон ба қисмҳои хурди бурида, илова кунед. Ҳамаи ин дар як деги омехта, пешакӣ тоза карда мешавад. Пиёз ба ҳалқаҳои нисфи бурида. Мо сабзавот ва аз бекон гузоштем. Аз боло, бурида помидорро ҳамчун хомӯш кардани об илова кунед. Дар танӯр preheated ба ~ 200 °, кӯзаҳоро барои 40 дақиқа илова кунед, ҳароратро ба 120-130 кам кунед ва барои 15 дақиқаи дигар истед ... ... бичашед.