Майбанд Елена Максимова
Хӯриш "Почям
Компонентҳо: 1 сабзӣ, 150 г тофу, 1 лаблабу, 100 г лаб, 150 г майонезҳои лоғар, 250 г майураи гранж, 200 г баргҳои салат, бодиён, parsley. Барои майонез: 100 мл об, 1 tbsp. л. Крахмал, 50 мл равғани зайтун, 100 мл равғани ҷуворимакка, 1 tsp. Шакар, ½ ниҳонӣ, 1 tbsp. л. Хардал миз, намак, ќаламфури.
Раванди пухтупаз: сабзӣ ва лаблабу барои пухтан ва хунук. Сабзӣ ва tofu панир дар grater хурд, лаблабу - дар калон. Тайёр кардани майонези лоғар: крахмалро ба миқдори ками об бирасед. Қисми боқимондаи об гарм мешавад, рехта, крахмал ҷорӣ, ба шӯр бодиққат ва пухтан бо бӯсаҳо. Шакарро илова кунед, хунук. Равғани зайтун ва ҷуворимакка омехта кунед, афшураи ним лимӯ, хардал, намак ва ќаламфури илова кунед. Як канда шудан. Бо кредити хунуккардашуда пайваст шавед. Вақте ки омма ғафс мешавад, чошнии омода аст.
Дар табақ ба кунҷҳои баргҳои салат. Дар мобайн бо қабатҳои сабзӣ, панир tofu, мавиз, лаблабу, лаблабу молидан, ба ҳар як қабати майонез лоғар молидан, молидан. Бо дона граната пошед ва кабудӣ оро диҳед.
Хӯриш "Каппейс Мономиах." .
Дорандаи ярмаи бо сабзавоти мини
Компонентњо: 50 г чӯҷаҳои ярмаи, 50 г қубурҳои oat, 200 мл, 1 сабзӣ, 1 лампа, 60 мл равғани зайтун, ќаламфури, ќаламфури, орд. Барои табақи паҳлӯ: 100 г хурдии 100 г Мини, 100 г қаламфури хурд, 100 г mini-cornantlless, 100 г карни равғани зайтун, 15 мл чошнии Суои, 2 соат. Шарбати лимӯ, ќаламфури сиёҳ. Барои чошнии: 400 г помидор сабусакҳо дар афшураи худ, ½ чархи basil сабз, намак, ќаламфури, шакар.
Раванди пухтупаз: Allecte ва шарирро омехта кунед, оби гарм рехт ва 20 дақиқа тарк кунед. Fry биносту решакан ва пиёзро бурида. Бо шишаҳо, намак, ќаламфури, ќаламфури шакл, квитетњо шакл диҳед, ба орд ва равғани растанӣ fry.
Сабзавотро бо иловаро буред, дар шакли нонпазӣ гузоред, бо равғани зайтун ва чошнии лубиё пошед, peep бичашед. Оҷур дар танӯр барои 15 дақиқа. Ҳангоми хидмат бо шарбати лимӯ пошед.
Помидор ва basil барои буридани блоки, илова намак, ќаламфури ва шакар. 50 дақиқа дар манзараҳо. Хизмат чӣ тавр ба табақ.
Пирожни ятрих бо сабзавоти мини пухта. .
Меъқҳои шафқӣ
Хӯриш бо сабзавоти пухта
Компонентњо: 300 г zucchini, 300 г бодинҷон, 300 г ќаламфури булгањї, 300 г чемпионњо, 100 г чипта (қисми сафед), 300 г омехтаи хӯриш, 100 г Salsa сабз. Барои чошнӣ: 50 г помидор хушк, 40 г сирко зайтун, 100 г чошнии лубиё, 10 гр чошнии лими, 10 грҳои лаб, 10 г sesaame, 20 г ќаламфури chie.
Раванди пухтупаз: Помидор ва филфили Чили барои чошнӣ маҷақ кунед, сирко лютерӣ, равғани зайтун, афшураи лимӯ илова кунед, дар панели кунҷҳо тухмҳо, намак ва ќаламфури мечашонем. Омехта. Барои тайёр кардани Salsa сабз барои маҷақ кардани бодиринг, parsley, сирпиёз ва равғани зайтун. Барои захира кардани ранг каме шарбати лимӯ илова кунед.
Ќаламфури Булғористон ба иловаро калон бурида. Zucchini, бодинҷон ва пахтачинӣ - доираҳо, ҳампосмонҳо - мафҳумҳо. Сабзавоти fry ва занбурўѓњо дар рўйњи пухтањои хушк, бо салусаи сабз пур кунед, омехта кунед ва бигзор онро фурӯ баред. Сипас бо баргҳои хӯриш якҷоя кунед ва чошнии Осиё пур кунед.
Хӯриш бо сабзавоти нонпазӣ. .
Carlics сабзӣ бо fennel
Компонентҳо: 1 кг сабзӣ Голландия, 200 г semolina, 10 г zest zest pques, 5 мл шарбати афлесун, 5 мл равғани зайтун, 250 г нонрезаҳо, шакар , намак, ќаламфури, хӯриш cress. Барои чошнӣ: 50 г картошка, 70 г сабзӣ, 40 г Лука-Шалот, 50 мл каду, 200 мл об, намак, шакар, ќаламфури сафед. Барои биноҳои аз fennel: 500 г fennel, 1 лимӯ, бодиён, равғани зайтун, намак, филфили сафед.
Раванди пухтупаз: Сабзӣ напазед, тоза кунед, ба grater coarse биринед ва ба манзараҳо печонед. Zest ва шарбат ва афлесун илова кунед. Гарм, таппонча илова кунед, то ҳол гарм, ба шӯр кунед, пас каме хунук кунед. Кринҷҳоро шакл диҳед, ба нонрезаҳо ва fry то омодагӣ.
Барои чошнии каду, сабзавот ба таври худсарӣ бурида, fry оид ба равғани растанӣ, рехт, об ва адас то омодагӣ рехт. Гӯшти худро ба мувофиқати якхелаи якхела часпонед. Намак, ќаламфури, илова кардани шакар.
Барои биноҳо, fennel борик бурида, пошидани равғани зайтун ва шарбати лимӯ, бодиён, бодиққат илова кунед, омехта кунед, омехта кунед. Намак ва ќаламфури.
Барои гузоштани биноҳои аз fennel, аз боло - торт сабзӣ. Чошнии каду дар доираи резед. Оро додани хӯриш.
Charlics сабзӣ бо fennel. .
"Вақти ошхона", аввалин канали рӯзи ҳафта, соати 12.15