Ҳанёр Анна Буса Бусаллин ҳамаи духтарон ва модаронашонро медонад. Вай маликаи Elza-ро аз карикатураи "дили хунук" нишон дод. Ва суруди спиртӣ "бигзор ва фаромӯш кунад" то ҳол як зарбаи дӯстдошта дар бисёр оилаҳои Русия боқӣ монад. Барои Анна табақ оиларо омода кард.
- Анна, шояд мисли ҳар зан, шумо давра ба давра дар парҳез нишастаед?
- Ман доимо нишастам, аммо маҳдудиятҳо вуҷуд доранд. Ба интихоби маҳсулот, он ҷиддӣ аст: Ман ба таркиб нигоҳ мекунам. Агар мо дар бораи парҳези касбии худ сӯҳбат кунем, пас ман ба нӯшокиҳои хунук, алахусус дар тобистон иҷозат намедиҳам. Ligaments овозхонӣ. Хуб, аз ҳад зиёд хӯрдан ғайриимкон аст.
- Чизе чандинаҳо пеш аз он чизе хӯрда буданд?
- Дар парҳези ман ғизои зуд ва ҳама гуна хӯрок вуҷуд надорад. Дар хона ман танҳо хӯроки сабуки парҳезиро омода мекунам.
- Онҳо мегӯянд, ки шумо таомҳои Гурҷистонро ба назар мегӯед?
"Ман бо таомҳои Гурҷистон ошиқ шудам, вақте ки падар вақте падар ба модар дар тарабхонаи Гурҷистон дар Арбат ба модараш омадааст.
- Чизе аз хӯрокҳои Гурҷистон пухтан?
- на як маротиба аз намудҳои гуногуни хахапури пазед. Нон бо панир омезиши номатлуб аст!
- шумо ду духтур доред. Оё духтарон ба шумо дар ошхона кӯмак мекунанд?
- Духтари калонӣ аллакай метавонад ва дар ошхона асосӣ бошад. Вай пирожни нонпазӣ, пирожн, pancakes. Ва духтари хурди мо танҳо шоҳасарҳои моро мекушояд. Вай ду сол надорад.
- Ҳангоми пухтан, шумо ягон чизро дар зери бинӣ ҳис мекунед?
- Ва ман ҳамеша суруд мехондам.
- Эҳтимол, "Бигзор" биравед ва фаромӯш кунед "Ӯзабонаи оилаи шумо аст?
- Монанди ин. Гарчанде ки бо духтари калонии ман Еводия якҷоя ва дигар сурудҳо бисёр вақт месароянд.
Zucchini аз Анна Бусаллин
Zucchini stewed
Zucchini ба доираҳои танбометр бурида бурида. Агар zucchini ҷавон бошад, хурд, пас тоза кардан лозим нест. Агар калон, пас тоза, буред ва тухмҳоро ҷудо кунед. Сабукфикрона дар ду тараф бирён кунед, каме қонеъкунанда, ба равғани растанӣ. Ман нафтро аз тухми ангур бартарӣ медиҳам, зеро он тамоку сигоркашӣ намекунад ва ҳарорати баланди fringing тобовар мекунад. Ҳар як сафҳаи пухта мо дар як косаи калон гузоштаем ва ҳар дафъае, ки мо бо зарфе пӯшем, то zucchini забонҳо. Сипас косаро дар оташи хурд гузоред ва zucchini-ро дар зери зарфи понздаҳ дақиқа ҷӯшонед. Вақте ки zucchini афшураро дод, ба таври назаррас ба як коса хушкӣ илова кард, то доира вайрон нашавад. Ҳама зебоӣ он аст, ки доираҳо шакли худро нигоҳ доштанд, аммо нарм буданд. Понздаҳ дақиқа барои дақиқаҳои дигар, ба давра тақсим кардани сметана, то ки ҳама давраҳо дар чошнӣ бошанд. Дар финалҳо, zucchini бояд хеле мулоим бошад. Ҳуҷҷатҳо онро гузоштанд, зеро хушбўмии zucchini бо сметана хуб аст.