Дорухат Борис Грахевский
Газак
Компонентҳо: 300 г панири косибӣ, 1 бодиринг, 1 дона сирпиёз, 30 г пиёз сабз, 30 г пиёз сабз, 1 бастаи бодиринг, 1 бастаи сметана, намак, намак, намак, намак.
Раванди пухтупаз: Бодирингро ба grater калон grate, кабудӣ биност, ки ба воситаи матбуот ба сирпиёз гузаред. Ҳама компонентҳоро бо панир, косибӣ омехта кунед, сметана, намак ва ќаламфури пур кунед. Дар болои бомҳо аз нон сафед хизмат кунед.
Газида. .
Гӯшти хук дар хардали рус
Компонентҳо: 800 г гӯшти хук, 100 г хардуми рус (шумо метавонед Vasabi-ро қабул кунед), 30 мл равғани зайтун, намак, филфили.
Раванди пухтупаз: Гӯштро бо иловаро буред, такрор кунед, хардал-ро такрор кунед, 30 дақиқа тарк кунед, пас салом, ќаламфури равғани зайтун.
Гӯшти хук дар хардали рус. .
Меъқҳои шафқӣ
Snack "кишвар"
Компонентҳо: 200 г панир, 1 ҷигар метавонад, 500 г помидор, 1 бастаи пиёз, 1 хӯшаи пиёз сабз, 1 хӯшаи пиёз сабз.
Раванди пухтупаз: Панир, косибиро бо ҷигари ҷигар ва ноқили мазлумонро омехта кунед. Помидор дар нисф бурида, як қошуқи тоза кардани мобайн. Помидорҳои панирҳои косибӣ ва ҷигарро рост кунед ва бо кабудӣ оро диҳед.
Snack "кишвар". .
Дортро бо kiwi
Компонентҳо: 700 г чархи гардиши хук, 3 Kiwi, 2 лампаҳо, 200 мл, 1 гехтани basil, 30 г Басальои зайтун, равғани зайтун, равғани зайтун, ќаламфури хоки сиёҳ, намак. Барои чошнӣ: 1 авокадо, 3 дона сирпиёз, 150 мл йогурт табиӣ, 1 оҳак.
Раванди пухтупаз: Kiwi тоза ва ба қисмҳои хурди. Чархи роҳро дӯхт ва қисмҳои kiwi. Пиёз ба ҳалқаҳои нисфи бурида, бо гиёҳҳои хушк омехта кунед. Даста ва дарунҳои 9 соат дар яхдон пӯшед.
Шакли нонпазӣ барои пур кардани фолка, болишт ба болои пиёз бо гиёҳҳо ва намак гузоред, дар боло як корт гузоред. Майдон ба равғани зайтун, рехт, обро рехт, кунҷҳои фолшаниро дар танӯр дар 180 дараҷа яку ним соат памперс кунед. Бо чошнии нашр.
Барои чошнӣ, тоза кунед ва ба як куби хурди авокадо, сирпиёз, йогурт илова кунед ва ҳама чизро якҷоя кунед. Шарбати лимиҳаро илова кунед, омехта кунед.
Як корт бо kiwi. .
"Вақти ошхона", аввалин канали рӯзи ҳафта, соати 12.15