Мазкры Юлия Барановская
Шӯрбо сабз
Компонентҳо: 2 Ҳомати мурғ, 1 сабзӣ, 1 камон, 400 г картошка, 1 бастаи карчидаи Чин, 1 бастаи карсли, 1 хӯшаи бодиён, 1 хӯшаи бодиён, 1 хӯшаи бодиён, 1 хӯшаи бодиён Пиёз сабз, 4 tail тухм. 50 г сметана, намак, филфили.
Раванди пухтупаз: Дар тақрибан 1 соат шўрбои напазед. Мо шўрбои тоза мекунем, ½ гардондани ½ гардиш ва дар шўрбои тарк. Гӯшти мурғ ҷудо аз устухонҳо ва хунук. Сипас картошка ҷавон илова кунед ва барои 15 дақиқа пазед, то даме ки картошка омода бошад. Ҳама кабудӣ бурида ва ишора ба косаи. Пухтан 2 дақиқа. Мо метавонем 2-3 дақиқа тухмро напазем, мо аз ниҳонӣ тоза мекунем ва дар нисф буридаем. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ бо шӯрбо бодиринги хуб пошидан, пораҳои гӯшти мурғ, spoon сметана ва 2 тухмро гузоред.
Шӯрбо сабз. .
Гӯшти хуки пухта "таъми"
Компонентњо: 1 кг гардани хук, 1 сар сирпиёз, 100 г зайтун, 30 г гиёҳҳои зайтун, 10 г гиёҳҳои зайтун, 10 г омехтаи сабз сабз, 100 мл равғани растанӣ, намак. Барои табақи паҳлӯ: 300 г карам, 300 г Омезиши 300 г омехтаи хӯриш, 1 бодиринг, 1 бодиринг, 1 хӯшаи бодиён, намак ½ parsley, намак. Барои чошнии: 200 мл йогурт табиӣ, ½ парвандаи ½, бастаи бодиён, 60 мл равғани зайтун, 1 tbsp. Шарбати лимӯ, 3 решаҳои бодиринг.
Раванди пухтупаз: Гардани полигии хук сирпиёз ва зайтун. Маринадро аз равғани растанӣ омода кунед, гиёҳҳои зайтун, basileded, омехтаи қаламфури ва намакҳо хушк кунед. Гӯштро grate, ба фолгаи печонед ва 10 дақиқа тарк кунед. Сипас дар танӯр барои як соат дар 180 дараҷа оҷур кунед. Бо биноҳои сабз хизмат кунед.
Барои гарниш, карам ва брокколи дар оби намакин ҷӯшон иҷозат дода шудааст. Ҳамаи компонентҳоро барои чошнӣ омехта кунед ва ғуссаро маҷақ кунед. Гӯштро дар табақ гузоред, дар наздикӣ, сабзавоти бурида, бодиринг ва ќаламфури занг, кабудӣ, кабудӣ мазлумон, баргҳои салат. Намак мечашонем. Бо чошнии пур кунед.
Гӯшти хуки пухта "НИГОҲ ДИГАРИНГИРИЯ". .
Меъқҳои шафқӣ
Шӯрбо помидор Поп
Компонентҳо: 1 кг помидор дар афшураи худ, 200 г помидорҳои гелос, 500 г картошка, 500 г картошка, 500 г картошка сиёҳ, 1 хӯшаи basil сурх, 1 бастаи базил, 200 г Аз хамир нисфирӯзӣ ва равғани зайтун, намак, шакар, ќаламфури сиёҳ.
Раванди пухтупаз: Обуна оптика дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа (10 дақиқа), пӯст ва тухмиро тоза кунед. Пиёз ба ҳалқаҳои нисфи ва fry бо сирпиёз дар як коса ба равғани зайтун бурида. Помидорро дар афшураи худ, намак, қаламфури, шакар, basil илова кунед. Напазед. Ба ќаламфури Булғористон пухта кунед. Гӯштро маҷақ кунед, пас тавассути ҷумбонидан хушконед.
Дар хамир кошӣ гузоред, як қошуқи, зироатро дар контур, густариш диҳед. Аз хамир дар варақи нонпазӣ дар варақи пергамент ва оҷур дар танӯр 6-7 дақиқа оҷур гузоред.
Аз картошка бо тӯби буридашуда, пухтан, то нисфи нисфи кафшер, пас бирён кунед ва ба шӯрбо илова кунед. Бо як spoon аз қаннодӣ.
Шӯрбо помидор Поп. .
Ривоятҳои хук дар Паприка бо чошнии Берри
Компонентҳо: 1 кг қабатҳои хук, 100 мл равғани зайтун, 250 мл чошнии анор, 100 г Па -пи хушк, филфили сиёҳ. Барои табақи паҳлӯ: 3 бодинҷон, 4 бодинҷон, 4 қаламфури сурх, 200 г Мозадарелла, ½ морзарелл, ½ Мозарелелла, ½ Мазаллелл, 3 помидор. Барои чошнӣ: 500 г sazzenberry яхкардашуда, 500 г малина яхкардашуда, 20 г папкаи хушк, намак, филфил.
Раванди пухтупаз: Маринадро аз равғани зайтун, анорҳои "Наршаб", падари хушк, помидор хушк, помидор хушк, помидор хушк, помидор хушк, помидор хушк ва анор, намак, намак, намак ва ќаламфури. Руҳинҳои хукар дар давоми рӯз, пас дар ШМШ хушк fry ва омодагӣ ба омодагӣ дар танӯр (5-10 дақиқа). Бо чошнӣ ва биноҳои хизмат кунед.
Барои чошнӣ Либосҳо ва моторӣ дар як кӯза гарм мешаванд, ҷудо кунед, намак, ќаламфури, paprika, 2 дақиқа илова кунед.
Барои биноҳои бодинҷон бе пӯст ба доираҳои бурида, намакин. Интизор шавед, ки бодинҷон афшураро медиҳанд, пас дастмолро хушк кунед ва дар равғани растанӣ fry хушк кунед. Обуна оптика дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа (10 дақиқа), пӯст ва тухмиро тоза кунед. Дар бодинҷон баргҳои basil, miag помидор, Mzazarella, ќаламфури занги. Оҷур дар танӯр панҷ дақиқа.
Ривоятҳои хук дар Паприка бо чошнии Берри. .
"Вақти ошхона", аввалин канали рӯзи ҳафта, соати 12.15