Мурғ бирён бо Kefir
Барои 4 адад: 500 г гӯшти мурғ, 1 tbsp. Сирпиёз хушк, ½ tbsp. Чили филфили замин, 1 tbsp. Пааприта, 2 Лара варақ, 4 дона сирпиёз, 2 tbsp. орд, 100 мл Kefir, 100 мл равғани растанӣ. Барои Маринада: 1 Луковитсия, 1 tbsp. шарбати лимӯ, ¼ H. л. л. Намак, ќаламфури хоки сиёҳ, филфили чили чили.
Вақти омодагӣ: 1,5 соат.
Пиёз гулкардашуда бо шарбати лимӯ, сирпиёз, намак, сиёҳ ва сурхи сурх омехта кунед. Дар ин омехта дона мурғ гузоред ва онҳоро дар давоми як соат маринат кунед. Дар ин вақт чошнии пухтан. Дар ду косаи ҷанги сирпиёз, ќаламфури сурх, paprika, paprika, барги халиҷе ва сирпиёз беруни тару тоза. Дар яке аз коса орд илова кунед, ва ба дигаре - кефир. Чӯҷаи бодиринг ба омехта бо кефир, ва сипас дар як коса бо орд ғӯтонда мешавад. Баъд аз ин, мурғро ба каду бо равғани растанӣ фидо кунед. Бист дақиқа - ва мурғҳои тези якбора омода аст!
Kebab "Барра-Кебоб". .
Кабоб "Барра-Кебоб"
Барои 5 порция: 1 кг Барра, 1 Kiwi, 1 пиёз, 20 г бодиён, 20 г parsley, ½ tbsp. Шарбати лимӯ, ½ tsp. Zira, намак, ќаламфури.
Вақти омодагӣ: 2,5 соат.
Маринадро омода кунед. Барои ин, шумо бояд kiwi биносту иловаро, пиёз ва кабудӣ омехта кунед. Як каме аз шарбати лимӯ ва маринадаи намак Zila, намак ва ќаламфури маринал. Порчаи барра дар омехтаи натиҷа. Як соат ва ним соат барои гузоштани гӯшт дар skewers ва онҳоро ба барбекю гузоред. Кебро то омодагӣ биёред ва ба ҷадвал хизмат кунед! Барраи-Кебоб Комбобест, ки аз kiwi барои ширкати гуворо аст!
Сабзавот бо чошнии сабз. .
Сабзавот бо чошнии сабз
Барои хӯриш: Ду қаламфури Булғористон, 3 помидор, 4 бодиринг. Барои чошнии: 50 г parsley, 50 г Кинза, 50 г карт, 4 алаф, 4 алаф, 3 пиёз, 3 дона сирпиёз, ½ tbsp. шарбати лимӯ, равғани растанӣ, намак, ќаламфури.
Вақти омодагӣ: 45 дақиқа.
Биносту chope, кабудї - parsley, cilantro, бодиён. Агар мехостанд, як палата илова кунед. Пиёз ба мазза ва равғани растанӣ fry. Ба ШМШ бо камон як кабудӣ халалдор кунед, ҳама чизро намак кунед ва омехтаи қаламфуриро фаҳмед. Сирпиёз буред ва дар як табақча бирён кунед. Чошниро дар оташ барои якчанд дақиқа нигоҳ доред, шарбати лимӯро аз оташ хориҷ кунед ва ба он ҷудо шавед. Ҳама гуна сабзавотро бурида - ќаламфури Булғористон, помидор, бодиринг - ва онҳоро бо чошнии сабз рехт. Scack Dacha Snack омода аст!
Лимонад бодиринг. .
Лимонад бодиринг
1 литр: 1 л аз обҳои карбон, 1 бодиринг, 1 оҳу, 2 наъно, 2 наъно, 100 г моторӣ, 1 tbsp. Асал.
Вақти омодагӣ: 15 дақиқа.
Дар оби карбонтод, ба бодиринг сабусакҳо мечаспанд. Як қолаби афшураи лимма ва қисмҳои оҳак партофтан вуҷуд дорад. Иловаи наъно ва малина то нӯшидан. Асал дар оби гарм пароканда мешавад ва онҳоро нӯшокӣ кунед. Лимади бодиринг - таҳриркунии Элити ба боғҳои авчоди!
"Бершный ва пухта", "Маркази телевизионӣ", якшанбе, 29 июн, 10:05