Матабҳои хонашин
Харко дар Гурҷистон
Компонентҳо: 1,5 кг гови гови 1,5 кг гӯшти гов, 200 г., 4 tbsp. Нусхаи помидор, 500 г биринҷии даврӣ, 10 г Хмелӣ, 100 г тчемалӣ, 5 г Лорд, 4 дона сирпиёз, Кинза, равғани ҷуворимакка, равғани ҷуворимакка, намак, ќаламфури.
Раванди пухтупаз: Chubes гӯшти гов бурида ба қисмҳо, оби хунук рехт ва қариб пухтан то омодагӣ. Пиёз биносту бурида, fry дар равғани ҷуворимакка дар якҷоягӣ бо хамираи помидор. Suntnel-Sunnels илова кунед, каме гузоред.
Биринҷро пешакӣ пӯшед ва дар шўрбои ва ponse ponsions пеш аз пӯшед, бирезед, то омодагӣ биёред. Ткемалӣ, барге халиҷе, кабудӣ, сирпиёз решакан, намак ва ќаламфури. 5 дақиқаи дигар пухтан.
Харко дар Гурҷистон. .
Озарбойҷон Плов.
Компонентҳо: 1,5 кг рони мурғ, 1 кг биринҷ, 100 мл равғани ҷуворимакка, 200 г қуръа, 200 г қьюс, 200 г қьакин, 1 тухм, 300 г орд.
Раванди пухтупаз: Дар равғани ҷуворимакка то fry то рони мурғ. Биринҷираи пеш аз чапдаст напазед то ниммоҳо ва бо оби гарм шуед. Аз тухм ва орд хамир хамир кунед, понаки мудаввар кунед. Қаъри ШМШ ба молидан бо равғани хӯрдашуда, боло гузоштан барои гузоштани пиёз, ба равғани ҷӯшон бирезед, буридани chrombomid. Сипас қабатҳои биринҷеро мегузоред, ки ҳар як қабат бо равғани кандашуда об дода мешавад. Дастмолро пӯшонед, сарпӯшро дар боло пахш кунед ва пухтан дар гармии суст дар 15 дақиқа.
Дар як табақи алоҳида, меваҳои хушкро дар равғани мастӣ иҷозат диҳед. Биринҷ тайёр дар табақ сар карда, ба саҳни пиёз нигаред, меваҳои хушк ва гӯштро дар болои боло гузоред.
Озарбойҷон нахуст. .
Меъқҳои шафқӣ
Шӯрбои Фаронса Фаронса
Компонентҳо: 500 г биринҷи сурх, 200 г равған, 1 кг картошка, 200 мл яхбаста (22%), 10 дона махлуқоти Spuriars, 200 г аз панирҳои горхонзола, 2 литр шўрбои мурғ, пиёз, Кинза, бодиён, пиёз сабз, сирпиёз, равғани растанӣ, намак, ќаламфури.
Раванди пухтупаз: Райс барои 2 соат ғӯтонда. Дар як литр равғани растанӣ (барои fryer) гарм кунед. Зардҳои хом барои бурида дар нонрезаҳо, ба поёнтар дар fryer, бирён, бирён ва хушк дар дастмоле коғазӣ. Картошка худсарона бурида, ба оби хунук, намак, ќаламфури ва напазед ва напазед то омодагӣ. Курсро маҷақ кунед, каме яхмос, оргонол илова кунед, омехта кунед, шўрбоиро ба мувофиқати дилхоҳ ҷудо кунед.
Дар сокунонӣ, равғанро бо матои сирпиёз гарм кунед, пас сирпиёз бароварда мешавад. Дар равған, fry биринҷро пешакӣ пӯшед. Шароб, бухор кунед, бухор кунед, шўрбои мурғро илова кунед, пухтан. Дар охири омодагӣ, яхмос ва parmesan grancan. Дар як табақ дар марказ биринҷҳои теппа гузошта, шӯрбо авокадо рехт, ки дар болои гузоштани зардии бирён резед. Бо кабудӣ оро диҳед.
Шӯрбо тӯдаи фаронсавӣ. .
CONDIRE COMORDO.
Компонентҳо: 800 г Гази гӯшти гов, 800 г карбонати сиёҳ, 200 г биринҷҳои сафед, бо равған, равған, рехтани растанӣ, равған, намак, сирпиёз, бодиён. Барои чошнии: 200 г помидор дар афшураи худ, 200 г аз беконҳои арғувонӣ дар буридани, 100 г камон дурахшон, намак, ќаламфури, шакар.
Раванди пухтупаз: Хук ва гӯшти гов ба иловаро борик, репел. Дар барге гӯшти гов варақи гӯшти хук, чошнии лубиёро молед, илова кунед thyme ва росимар. Бо ҳамон кор бо иловаро гӯшт. Печида. Бурида ба роллҳо, савор ба киштиҳо ва равғани растанӣ савор шавед ва баъд ба омодагӣ дар танӯр (10 дақиқа дар ҳарорати аз 180 дараҷа) биёред. Бо табақ тараф, чошнии ва нон хушк кунед.
Биноҳои. Райс барои 6 соат ғӯтонда, сипас напазед. Занбурўѓњо fry дар як табақ растанӣ бо равғани растанӣ, сирпиёз биносту решакан илова кунед, бо бодиён пошед. Равған ва биринҷонро илова кунед.
Чошнии чошнии. Пиёз ба пахол ва fry дар як ШМШ frying бо миқдори ками равғани растанӣ бурида. Бекон бурида ва ба Луча илова карда шуд. Бо розмари бурида пошед. Помидор дар афшураи худ барои латукӯби кӯзаҳо, илова ба Луқо бо бекон илова кунед. Намак, ќаламфури, шакар мечашонем. Каме сард мешавад.
Copyrighta likedo. .
"Вақти хӯрокхӯрӣ!", Канал ба рӯзи ҳафта, соати 14:20