Рангинҳои баҳорӣ (сабзавоти панир)
Барои 4 адад: 4 Картошка, 2 zucchini, 1 ќаламфури Булғористон, 200 г доғи бодиринг, 100 грин, 100 г панир, омехта, омехта қаламфури якбора, равғани растанӣ.
Вақти омодагӣ: 50 дақиқа.
Барои тайёр кардани ин табақчаи бисёрзанашуда, картошка, тоза накунед, шумо бояд ба давра бурида, ба дегхонаҳо бо равғани растанӣ рехт. Zucchini ва ќаламфури Булғористон инчунин ба иловаро давраш бурида ва ба картошка фиристед. Шампузияҳо, пиёз бодиринг ва помидор мезаданд. Барои бӯй, аз бекон ба сабзавот илова кунед ва хӯрокро бо омехтаи қаламфури тез ва намак. Сабзавотро то омодагӣ биёед, то омодагӣ, нисфи ба табақ ҳамвор гузоред ва бо панир зављааш пошед. Дар болои панир барои тақсим кардани нисфи сабзавот ва боз онҳоро такрор карданд. Рангинҳои рангинкамон дар якҷоягӣ бо панирҳои офтобӣ - табақ комил барои хӯроки нисфирӯзии тобистон!
Мошин дар шароб. .
Мурғ дар шароб
Барои 4 адад: 300 г болҳои мурғ, 250 мл шароби хушк сурх, намак, ќаламфури.
Вақти омодагӣ: 1 соат 20 дақиқа.
Гулҳои мурғ намак карда, ќаламфури, рехт, шароби сурх рехт ва дар маринад дақиқа чил дақиқа нигоҳ доред. Аз болҳои киштзорро мубодила кунед ва тулӯъ кунед. Франи мурғҳои мурғ, доимо рӯ ба рӯ мешавад. Болҳо шароб - делоси хунук дар дасти ёрии таъҷилӣ!
Меваи мевадиҳанда бо асал. .
Меваи окрайчка бо асал
Барои 4 адад: 200 г Клубничка, 150 г Бутбак, 2 себ, 2 нок, 1 tbsp. Асал, 1,5 литр kvass.
Вақти омодагӣ: 30 дақиқа.
Барои тайёр кардани ин таом Шумо ба ҳама буттамева ва меваҳо ниёз хоҳед дошт! Мо Клубничка, Blueberries, себ ва нокро истифода кардем. Ҳама буридан, асал илова кунед ва аз kvass рехт. Мева Окрошка - ороиши аслии ҳама гуна picnic!
"Бершня ва пухта", "Маркази телевизионӣ", рӯзи якшанбе, 6 июл, 10:05