Ман муддати дароз барои навиштани мавзӯи пухтупаз мехостам, аз ин рӯ, ман хурсандам, ки бо шумо аз меъ- ва таърихи таҷрибаи кафорати худ мубодила мекунам. Ваҳйи ман аст, бибӯнони ман, ки дар деҳае, ки ҳар як тобистонро ба даст овардам. Мисли бисёр кӯдакони кунҷкобӣ, ман тамошо карданро дӯст медоштам, чӣ кор мекунад. Бибиямони ман ҳар рӯз, субҳ ва шом омода мекард. Ба таври комил таъми ин маззеро ба ёд оред, ки кадом, бешубҳа, ман мехостам, ки расонам. Ман фикр мекунам, бисёриҳо маро мефаҳманд ... муҳит, бӯй ва бӯй, ки шумо бештар хӯрок мехӯред.
Ман дар ёд дорам, ки бибии ман чанд вақт барвақт меафтанд, то ба бозор рафтан ва маҳсулоти харидорӣ кунанд. Ман то ҳол ҷидду ҷаҳди худро дар ёд дорам, ки бо ӯ равед ва хоҳиши тайёр тайёр кунед.
Азбаски кӯдакона ба волидон тӯҳфаҳо нишон додам ва дар маҷмӯъ, ман дӯст медорам аз ҷониби ман!
Аввалин чӣ душвор буд, дар хотир бояд дошт, зеро ман то ҳол як бибиягӣ бо дастҳои тиллоӣ надорам.
Эҳтимол, он як пиццаи воситаҳои раҳоӣ ё алафи ширин таҳти роҳбарии бибияҳо буд. Дар ёд дорам, ки чӣ тавр дар синни огоҳона миз барои хешовандон буд, на танҳо аз ҷониби хӯроки шом пухта, балки инчунин бо пардаи хидмат, ба ҳар як ғайра таваҷҷӯҳ мекунад.
Ман ҳамеша кӯшиш мекунам, ки танҳо пухтан, аммо болаззат. Хӯрокҳо бояд серғизо бошанд ва ҳамеша хосиятҳои судбахшро сарфа кунанд.
Ҳамин тавр, дорухат аввале, ки ман бо шумо мубодила мекунам.
Асал мурғ
Ин як дорухат бузург ва осон аст. Мурғобии мурғобӣ дар дастпӯшак бо себ ва мандаринҳо пухта мешавад.
Барои ин ба шумо лозим аст:
- Duck ҷавон - 1,5 кг;
- сирпиёз - 1,2 дандон;
- ќаламфури ва намак - мечашонем;
- Асал - 1 tbsp. spoon;
- сабз сабз - 1 PC;
- Мандарины бо пӯст 1-2 дона.
1. Duck Duck дар берун ва даруни намак, ќаламфури, сирпиёз, сангпушт.
2. Дар ним пиёла об, як tablespooon асал. Зуду равған бо шарбат ва хушк шудан.
3. Барои барқарор кардани мурғобӣ бо иловаро себ, мандаринҳо (дар якҷоягӣ бо пӯст), қоқ. Боз шарбат мурғро молед, онро дар дона барои нонпазӣ гузоред.
4. мурғро дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа тақрибан 1 соат 30-40 дақиқа оҷур кунед. Дар ҷараёни нонпазӣ (дар як соат), дастпӯшак аз ҳад зиёд бурида ва об аз вақт бо мурғ бо шарбати асал бурида ва об аст.