Ба шумо лозим аст:
- 3 шафтолу;
- 50 г. Равғани қаймоқ;
- 1 tbsp. шакар spoon.
Барои асосҳо:
- 125 хокаи шакар;
- 50 г. Оби бодом (метавонад мустақилона дар кӯза);
- 2 сафедпӯсти тухм;
- 1 tbsp. шакар spoon;
- 1 соат. Spoon Caonoa.
Барои яхмос:
- 200 мл яхмос қамчин 33%;
- 1 tsp. Хокаи шакар.
Шафтолу дар нимсолаи бурида, хориҷро тоза кунед ва дар ҳама ҷонибҳо дар равғани яхмос бо шакар дар гармии заиф сӯзонед.
Посили тухм бо 1 tablespoon шакар дар кафкони қавӣ, орами бодом бо шакар ориз ва какао омехта кунед. 9 дақиқа дар ҳарорати аз 190 дараҷа ва боз 10 дақиқа - дар 160.
33% яхмосро бо хокаи шакар бедор кунед. Агар шумо яхмос камтар қалъа дошта бошед, шумо метавонед як ғафси махсус барои яхмос илова кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки шафтолу ва пойгоҳ барои торт сард шуд, вагарна яхмос дамида мешавад.
2 tablespoons яхмосро дар асоси 2 tablespoons ҷойгир кунед, ба таври дақиқ ним шафтолу пошед ва бо чормағз бодоми замин пошед.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.