як
Мушбахт (асали тарбуз)
Компонентҳо: Тарбуз
Вақти пухтупаз: 2.5 соат
Чӣ тавр пухтан: ҷисмро дар тарбуз буред ва пора кунед. MALL дар якчанд қабатҳои хобидашуда барои ҷудо кардани устухонҳо аз селлюл. Ва ба шарбати фишурдашуда оғоз кунед. Шарбати тайёр бори дигар тавассути дока тоза гузаред. Резед афшураро ба як коса бо поёни ғафс резед ва ба оташ гузоред. Биёваред ба напазед, доимо ба шӯр оваред ва аз байн бурдани кафк. Оташро тоза кунед. Афшура бояд тақрибан ду маротиба рӯ ба рӯ шавад (якчанд соат лозим аст). Омодагии мардумро бо роҳи қадим тафтиш кардан мумкин аст: як нутфа набояд аз болои тахта паҳн шавад. Асали тарбузро барои хунук ва рехт, ба бонкҳо. Курдҳо бояд дар ҷои хунук нигоҳ дошта шаванд.
2.
Шӯрбо тарбуз
Компонентҳо: 500 г гӯшти оббуда, пӯсти сабусакҳо ва пӯст, 2 помидор, бастаи Билал, 2 лимӯ, чӯбчаи сабз сабз, намак.
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: Помидор ва бодиринг ба мукааб бурида. 2/3 гӯшт аз тарбуз ба қисмҳо бурида ва канда шудан ба авокадо табдил меёбад. Бинилӣ биносту chop. 2/3 помидор решакан ва бодиринг бо basil омехта ва инчунин каҷкуниро пахш кунед. Шарбати афшураро аз ду лимӯ ғун кунед ва ба авокадо сабзавот рехт. Абрҳо, намак. Омехтаи тарбуз ва покии сабз. Илова ба шӯрбо бодиринг, помидор ва тарбуз. Бо пиёз сабз бурида пошед. Дар яхдон тоза кунед.
3.
Сманати аз тарбуз
Компонентҳо: 400 г микфеди тарбуз бе тухмӣ, 2 банан, 1 себи турши, ½ пиёла оби маъданӣ, ях.
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: Тарбуз cullation ба ҳолати афшура ба ҳолати афшура, илова кардани бананҳои решакан, идома додани себ турши. Ихтиёрӣ, шумо метавонед ях илова кунед. Ва ба ҷои себ шарбати лимӯ ё афлесун илова кунед.