- Буттамева: Blueberries, currant, stybant, linantberberry ва ғайра (метавон ях карда метавонад) - 500 гр;
- Шар шакар як шиша;
- маргарин - 200 грамм;
- 1 тухм + 1 зард;
- орд - 2 айнак;
- Гуфути Cockonut - 2 tbsp. юѓу
- Лимистон Zest 1 H. Spoon.
Барои ин торт сабук ва зебо, шумо метавонед ҳама гуна буттамеваеро гиред: currants, Lovanberries, Blueberries; Агар шумо буттамева яхкардашуда истифода баред, шумо бояд ба онҳо бо шарбати медонед ва холӣ кунед. Баъдтар мо ин афшураро барои тайёр кардани желе мебинем. Замин ё буттамева тару тоза дар нисфи шакар хоб мераванд. Миқдори шакар беҳтар аст: агар шумо Тарбузи ширин дошта бошед, миқдори худро кам кунед, ва агар хеле дастпӯшии турушка - зиёд шавад.
Хамирро қум тайёр мекунад, ки осон ба осонӣ омода бошад, аммо агар шумо намехоҳед бо хамир бесарусомонӣ кунед, тайёр бошед, дар ҳама супермаркет фурӯхта мешавад.
Дар як косаи чуқур мо як тухм ва як зардиро тақсим мекунем. Илова бар ним шиша шакар ва 1 т. Як spoonful zest лимӯ, ҳамаи мо таҳқир мекунем. Сипас маргарин дар он ҷо. Барои осонтар кардан, маргарин дар ҳарорати хонагӣ беҳтар аст, то нарм шавад, то ки он нарм шавад, аммо онро гарм накун, то ки моеъ нашавад. Мо ҳамаашро шуста, тадриҷан орд илова мекунем, мо хамирро бо дастони худ хам мешавем. Мо дар яхдон барои 20-30 дақиқа гузоштем. Шакли торт барои торт молидан мумкин аст, шумо метавонед поёни коғазро (коғази махсуси дастӣ) аз худ кашед. Пас шумо аз хориҷ кардани он хеле осонтар хоҳед шуд.
Хамир, ки дар яхдон ҷойгир карда мешавад, хориҷ карда мешавад ва ба шакл афтод. Бо ангуштонатон хамирро дар шакли шакл, ҷонибҳо тақсим кунед. Онро дар шакли натиҷаи буттамева ва желе раҳо кардан лозим аст. Хамирро дар якчанд ҷойҳо буред, то ки он дар раванди нонпазӣ боло набарояд. Мо дар танӯр пешакӣ барои 30 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа пажмурдаем ва онро хунук кардан мумкин аст.
Мо бо харидани бастаи махсус "желеонро ба мундариҷаи бастаҳо омода мекунем як кулчаи Берри сард ва желе ба кулчаи хунук рехт. Онро хеле зуд тафтиш кардан мумкин аст. Вақте ки торт сард мешавад, гулҳои кокосро оро диҳед (ё бодом, агар шумо кокосро дӯст надоред).
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.