Каду пухта бо панир adyghe
Компонентҳо: 300 г каду, 150 г панир Adygea (Bryynza), 1 сабзӣ, 1 банд, 1-2 дона сирпиёз, равғани растанӣ, намак.
Усули пухтупаз: Аз каду миқдори дилхоҳ бурида, пӯстро бурида, тоза аз тухмҳо буред. Бурида ба иловаро борик. Сабзӣ ба grater калон, помидор - доираҳои (агар калон (агар калон, пас semiring), сирпиёз тавассути матбуот. Панирро дар grater grate grate (каме барои як пӯсти панир). Шакли пухта бо равған молидан. Ҳамаи сабзавот, сирпиёз ва панир омехта кунед (агар панир истифода шавад, шумо наметавонед табақро ғунҷонед). Баъзе иловаро каду дар қабати боло гузоред. Сабзавотро шакл диҳед. Аз боло ҷудо кардани каду. Шаклро ба як соат дар як соат ба 200 дараҷа танӯр гузоред (аз омодагии каду вобаста аст). Вақте, ки каду амалан омода аст, хӯрокро пошед ва ба танӯр то ташаккули қабати тиллоӣ хориҷ кунед.
100 грамм - 75 ккал.
Аксар вақт аз каду шӯрбо шӯрбо омода карда мешавад. Аммо ин потенсиали пухтупаз маҳдуд нест
Аксҳо: Пиксабай.com/ru.
Каду дар чошнии яхмос сметана
Компонентҳо: 500 г каду, 150 г сметана, 2-3 дона сирпиёз, 1 tbsp. л. оби судак, 2 tbsp. л. Равғории растанӣ, ½ tsp. Паапиаи ширин, хӯшаи хурди бодиён, намак, қаламфури хоки сиёҳ.
Усули пухтупаз: Каду тайёр кард, ки ба мукааб бурида. Сирпиёзро тавассути сирпиёз гузаред, бодиён бурида. Сирпиёз ва кабудӣ бо сметана омехта кунед. Қубур, илова пажайка. Соҳили туркӣ омода. Барои рехтани равған дар ШМШ, гармӣ ва fry ба қабати Ruddy мукааб каду. Чошнии яхмос сметана резед, омехта. Вақте ки чӯпии зиёд мешавад, оташро кам кунед ва 3-5 дақиқа гузоред. Об илова кунед, омехта, намак ва хомӯш кардани омодагӣ. Шумо метавонед бо зарф пӯшед. Пеш аз он, шумо метавонед бо бодиён ё parsley тару тоза пошед.
100 грамм - 72 ккал.
Каду каду пухта, fry ва ҳатто маринро
Аксҳо: Пиксабай.com/ru.
Каду Корея
Компонентҳо: 500 гр каду (шумо бояд як каду хурд, калон - об), 1 биҳӣ, 3 дона сирпиёз, 1 tbsp гиред. л. Асал, 2 tbsp. л. Сирк сирко сирко (шумо метавонед 9% мегиред),
½ h. Л. Ќаламфури ќаламфури шадиди сурх (ё cayensky), дар бораи рози coriander, ќаламфури сиёҳ, ќаламфури ginger, sesaame (шумо метавонед як омехтаи тайёр сабзаи Кореяро гиред), равғани растанӣ, равғани растанӣ.
Усули пухтупаз: Омехтаи асал бо сирко. Ќаламфури якбора, ҳанут илова кунед. Каду ба grater rudbed (агар бошад, пас grater -ро барои сабзӣ дар Корея гиред), сирпиёзро бурида, бурида ба ҳалқаҳои нисфи. Пиёз fry дар равғани растанӣ то ранги тиллоӣ. Пиёзро ба каду гузоред, рехт, сирпиёз рехт ва маринад рехт, намак, омехта ва омехта дар яхдон барои шаб ё шаш соат.
100 грамм - 46 Kcal.