Соминсҳои муосир барои Ҳеллоуин тӯҳфаҳои гуногунро омода мекунанд, аммо ҳамеша анъанаи машҳурро ба назар мегиранд, мувофиқи он ки кӯдакон ба хона мераванд ва ширинӣ. Дар ибтидо, ҳама табобатҳо бо истифодаи себ омода карда шуданд, зеро он дар он вақт ҷамъоварӣ карда шуд. Акнун онҳо қиблҳо, қиблчиро омода мекунанд, нони анъанавӣ. Табиист, ки мизи идона фаро гирифта шудааст.
Bmmbrak
Bmmbrak
Аксҳо: Пиксабай.com/ru.
Нони ширини анъанавии Ирландия, ки хусусияти асосии идро ҳисоб мекунад. Номҳои пухта дар нон, инчунин занг, матоъ, танга. Агар танга дард мекунад, соли оянда ӯ пул, ангуштарин, ба тӯй, нахуд - ба матнӣ, матоъ - ба матоъ.
Компонентҳо: 500 г орд гандум, 30 г хамиртуруши тару тоза, 4-5 tbsp. Шакар, 1,5 айнак стандартии шир, 2 дона тухм, 75 г равғани сафед, 1 пиёла мавиз сафед бидуни тухмӣ, рози намак, ½ соат. Дорчин.
Усули пухтупаз: Равғанҳои пешакӣ гиред, то нарм шавад. Дар шири гарм, хамиртуруш ва шакар. 20 дақиқа тарк кунед. Мавизҳо аз байн рафта, барои 15-20 дақиқа оби ҷӯшон бирезед ва рехт. Пас аз дастмоле коғазӣ гузоред. Орди беда ва омехта бо дорчин ва намак. Равған илова кунед, ба як массаи якхела омехта кунед. Резед шири. Омехта. Тухмро ҷудо кунед ва ба санҷиш илова кунед. Хамирро омехта кунед, пас мавиз илова кунед ва ангур. Хариданро бо равғани растанӣ молед, хамирро ба он гузоред, бо филм пӯшед ва дар як соат ва ним соат ба ҷои гарм гузоред. Тавре ки хамир мувофиқ аст, он бояд дақиқ рӯбарӯ бошад, дар шакли равғани молида, бо дастмоле тар пӯшед ва аз хамир гузоред. Танӯрро ба 180 дараҷа ва дар як соат оҷур кунед.
Кланьон
Кланьон
Аксҳо: Instagramam.com/xanasuray.
Як табақи ирландӣ, ки барои Halloween омода аст. Ин як навъ картошка пахта бо сабзавоти гуногун мебошад.
Компонентҳо: 500 г карам сафед, 1 кг картошка, 1 пиёла шир, 2 PCS. Луқо (қисми сафед), ¾ равған, намак, ќаламфури тару тоза хоки нав.
Усули пухтупаз: Картошка напазед. Хамиртуруш ба ҳалқаҳои борик. Карам биносту Дар оби ҷӯшон, карам ва Лиро гузоред. Напазед то омодагӣ. Ба colander баргардед, то онҳо шиша бошанд. Шунидани бо колачӯб ба массаи якхелаи, илова кардани ним қисми як қисми равған. Ceing картошка бо равған. Картошка ва авокадори сабзро пайваст кунед. Абрҳоро, тадриҷан шири гарм илова кунед.