Калидҳои карам танбал бо мурғ
Барои 4 адад: 1 шалғам, 50 г zinger, 1 пиёз сурх, 300 г Плеги мурғ, 1 кг карам, 2 tbsp. Чошнии лубиж, 1 tbsp. Сирко шароб, 5 г алафи лимӯ, 1 tbsp. Шакар, 200 г биринҷ, 5 дона сирпиёз, 1 л шўрбои мурғ, 2 Лаурел, 50 г kinse, ќаламфури сабза, равғани растанӣ, равғани растанӣ.
Вақти омодагӣ: 1 соат.
Пӯсти шалғам, лоғар ва fry дар равғани растанӣ тоза кунед. Мубориза як занҷири вайроншуда ба гардиш ва то ҳол дар оташ нигоҳ доред. Пиёз сурх дар як ШМШ алоҳида мепартоянд ва вақте ки гӯшт як пӯсти тиллоӣ ба даст меорад, риштаи бирён ба даст оред ва ба табақча бирён кунед. Карам Барои chop ва ба мурғ баромадан. Ҳамаи чошнии лубиж, сирко шароб, алафи лимӯ ва шакарро дастгирӣ кунед. Биринҷро ҷорӣ кунед ва табақро аз варақи лаурел, ќаламфури сиёҳ ва сирпиёз. Резед шўрбои мурғ, то он ки он дар сантиметр дар ½ бошад, табақро пӯшонд. Карамро 15 дақиқа дароз кунед, дар охири пухтупаз, алафи лимӯро бардоред ва як cilanstro илова кунед. Карамҳои карам танбаланд Шарқӣ мебошанд - ба саломатӣ ба кӯдакон!
Home панир.
Панири хонагӣ
500 г: 250 мл шир, 1 кг панир, косибӣ, 1 tbsp. равған, 1 тухм, ½ TSP. Сода.
Вақти омодагӣ: 1 соат.
Шир ба ШМШ рехта, ба оташ гузоред ва панир косибиро ворид кунед. Массаро барои ғафсӣ биёред. Дар як деги алоҳидаи омехта аз омехтагӣ, тухм ва сода, панири косибиро дар омехта ворид кунед ва як косаи оташ гузоред. Доимо ба шӯр оваред, омма ба напазед.
Дарвозаҳои шоколад бо чормағз /.
Бонбони шоколад бо чормағз
Компонентҳо: 200 г gingerbread, 100 г кукиҳо, 50 г қургаҳо, 50 г қьюрҳо, 50 г чормағз, 125 г равғани, 150 г хокаи кока.
Усули пухтупаз: Дар кӯзаҳо гузоштани gingerbread, кукиҳо, Курагу, қоқ ва чормағз гузошт. Ҳама чизро ба як массаи якхела гузоред ва ба шакл гузоред, бо равған молед. Дар кӯза, равғанро гудохта, хокаи какао ба онро ворид кунед. Омезишро дар оташ нигоҳ доред, доимо ба шӯр оваред, ва сипас онро оммаи gingerbread резед. Ширсертро дар яхдон гузоред ва интизор шавед, ки он мустаҳкам мешавад. Desters-ро бо панҷара буред ё ягон шакли дигарро диҳед - кӯдакон инро қадр хоҳанд кард!
"Бершный ва пухта", "Маркази телевизионӣ", якшанбе, 2 ноябр, 10:05