Орди гандум
Рост: дар яхдон
Мо дар ҷое дар ҷевон дар ошхона шинохта будем, аммо ин хато аст. Нигоҳдорӣ дар ҳарорати паст ва дар зарфе зич пӯшида ба шумо имкон медиҳад, ки дар як моҳ тару тоза бошед. Агар ба шумо лозим ояд, ки зиндагии худро дароз кунед, пас онро ба яхдон ҷудо кунед, он метавонад се моҳ дар он ҷо монад.
Орд
pixabay.com.
Тухм
Рост: дар рафи миёнаи яхдон
Тухмро дар дари яхдон гузоред, ки дар он ҷо рафҳои махсус ҷойгир карда мешаванд, ин ғайриимкон аст. Беҳтар аст, ки тухмро дар рафи миёна ҷойгир кунед, аз ин рӯ онҳо хеле дарозтар боқӣ хоҳанд монд. Аз сабаби кушодани ҳарорат ҳангоми кушодани хона, ин маҳсулот зуд дар ҳолати садамавӣ меояд.
Чӣ тавр тухмро нигоҳ доштан мумкин аст?
pixabay.com.
Orekhi
Рост: дар яхдон
Аксарияти мо одат карда истодаем, ки чормағзро дар кӯза нигоҳ медорад ё танҳо дар табақ дар ошхона дар ҳарорати хонагӣ, аммо нодуруст аст. Беҳтар аст, ки ин маҳсулотро дар қисми хунуктарини яхдон гузоред. Ин инчунин ба бастаҳои мӯҳрдор дахл дорад. Аз сабаби он, чормащз дар чормағз пайдо мешавад, зеро нафт дар онҳо дар ҳарорати хонагӣ бад шудани равған пайдо мешавад.
Orekhi
pixabay.com.
Картошка
Дуруст: дар ҷои хушк дар ҳарорати хонагӣ
Картошка дар яхдон нигоҳ надоред. Дар ҳарорати паст, он ба зудӣ бадтар мешавад ва таъми ширини нолозимро пайдо мекунад. Лўндаи дар кабинетҳо дар паҳлӯи он, ки онҳо намӣ баланд, онҳо зуд хастаро мекунанд. Барои картошка барои нигоҳ доштани таъми ӯ, беҳтар аст, ки онро дар ҷевони хушк тоза кунед.
Картошкаро дар яхдон гузоред
pixabay.com.
Нон
Рост: дар ҳарорати хонагӣ ё дар яхдон
Агар шумо нон дар яхдон гузоред, он зуд пайравӣ мекунад. Ин маҳсулотро дарозтар мекунад, агар шумо онро дар халтаи коғазӣ гузоред ва онро ба кабинети ошхона ё phoxbox ҷудо кунед. Агар ба шумо лозим аст, ки батонро муддати дароз нигоҳ доред, шумо бояд онро пора-пора кунед ва онро ба палатаи яхкунӣ хориҷ кунед.
Нон дар яхдон тезтар хушк мешавад
pixabay.com.
Бодиринг
Рост: дар ҳарорати хонагӣ
Қариб ҳама ин маҳсулотро дар яхдон нигоҳ медоранд, аммо ин комилан нодуруст аст. Дар чунин ҳарорат, бодиринг ба пӯсида оғоз меёбад. Қобили зикр аст, ки онҳо дар назди банан ва помидор нигоҳ доштан мумкин нест. Беҳтар аст, ки бодирингро дар ошхона дар кашиш ҷойгир кунед, бинобар ин онҳо дарозтар боқӣ мемонанд.
Бодиринг
pixabay.com.
Помидор
Рост: дар ҳарорати хонагӣ
Мисли бодиринг, мо дар яхдон помидорро нигоҳ медоштем, аммо онҳо зуд хусусиятҳои фоиданоки худро аз даст медоданд. Он бояд ба халтаи коғаз печонида шавад ва ба кабинети ошхона хориҷ карда шавад, ки дар он ҷо нурҳои офтоб афтида нашаванд. Бо ин нигоҳдорӣ, помидор хоҳад буд.
Помидор
pixabay.com.
Сир
Рост: дар ҳарорати хонагӣ ё дар яхдон
Идеалӣ, сирпиёз дар ҷои торик сард нигоҳ дошта шуд (аммо хунукӣ). Хуб, вақте ки шумо метавонед онро ба хӯрокҳои махсуси дорувор табдил диҳед, то сирпиёз ба "нафас кашидан". Агар шумо хоҳед, ки онро барои давраи дароз сарф кунед, шумо метавонед онро дар яхдон гузоред.
Сир
pixabay.com.
Кабудӣ
Дуруст: дар ҷои хунук
Онро дар яхдон нигоҳ доштан ғайриимкон аст, хусусан дар халтаҳои пластикӣ. Ҳамин тавр, вай зуд суст мешавад, бичашушро аз даст медиҳад ва об хоҳад шуд. Шумо метавонед кабудиро дар дастаки тар печонед ва дар ошхона тарк кунед ё дар гулдон бо об - мисли гулдаст. Барои нигоҳ доштани нигоҳдорӣ кабудизорҳо хушк мешаванд.
Кабудӣ хушк кардан мумкин аст
pixabay.com.
Вино
Рост: дар ҷои хунук
Барои нигоҳ доштани шароб дар ошхона комилан дуруст нест. Бояд қайд кард, ки шаробҳо дар лавҳаҳои хунук ё кабинаҳои махсус нигоҳ дошта мешаванд, ки дар он ҳарорати махсус дастгирӣ мешаванд. Опомати оптималӣ 10-15 дараҷа ҳисобида мешавад. Агар нӯшокӣ дар як ҳуҷраи гарм нигоҳ дошта шавад, он маззаи спиртӣ мегирад ва тезтар мешавад. Беҳтар аз он аст, ки шишаро ба ҷои торик дар ҳуҷраи сард тоза кунед.
Захираи оптималии шароб - 15-18 дараҷа
pixabay.com.