Чӣ тавр интихоб кардан лозим аст?
Мубро интихоб кунед Ҳама чиз гуногун аст. Нӯшидани консервотчӣ аллакай исбот карда мешавад, шароби шинос, аммо ин хеле дилгиркунанда аст ва ба ҷаҳони азим нигарист. Навовароён чашмакҳои худро васеъ намуда, хурсанданд, ки ғуссаҳои аз ҷониби дӯстон ё коршиносони бонуфуз ва рейтинги шароб тавсияшударо санҷанд. Мо бешубҳа ба муносибати дуюм наздиктарем, зеро он ба шумо имкон медиҳад, ки бо минтақаҳои нав, мазза шинос шавед, кашф кардани шароб ва хӯрок, эҳсосоти нав гиред. Ҳангоми сафар ба кишварҳои боғпарварӣ шумо бояд шартҳои маҳаллӣ ва ғизои маҳаллиро барои эҳсоси таъми минтақа, хислат ва анъанаҳои он интихоб кунед. Таассуроти дурахшони худро ба ёд оред, Номи минтақа ва навъҳои ангурро нависед, таърихи эҳсосоти худро эҷод кунед, пас шумо метавонед собиқи худро шарҳ диҳед, чӣ гуна шаробе, ки ба шумо маъқул аст, шарҳ диҳед.
Шароби гулобӣ
pixabay.com.
Интихоби шароб дар мағоза, ба ҳодиса ва формати чорабинии худ диққат диҳед. APOMIF ВА ҲАМАИ ҲАМАИ ШУДОГИНГИРИЯ ВАЗОРАТҲОИ ОМӮЗИШИНГИЯИ НИГОҲ ДОРАД Барои хӯрдани хӯрок, хӯришҳо, моҳии нозук, моҳии нозук, панирҳои нарм Иборро интихоб мекунанд. Ба хӯрокҳои зич ва гӯшт - сурх. Шароби гулобӣ қариб бисёр дугона ва мувофиқ барои ҳама хӯрокҳо, аз ҷумла тунд ва шарқӣ. Дар интихоби шароб ба шириниҳо низ диққатро ба шиддатнокии мазза ва зичии: ба шириниҳои сабук, ба бештар зич ва вазнин ва хӯриш ва хӯришҳои мева, ва хӯришҳои мева комилан гулобӣ мебошанд. Дар бораи ҳарорати хўроки дуруст фаромӯш накунед ва итминон ҳосил кунед, ки шаробро лаззат баред: шампан бояд 6-8 дараҷа бошад, сафед 10-12, гулобӣ 12-14 ва сурх 16-18 дараҷа.
Нархи шиша бо сифат чӣ гуна аст?
Хуб - ҳатман гарон нест
pixabay.com.
Арзиши шароб аз бисёр омилҳо - миқёси истеҳсолот, арзиши мавод, хароҷот дар ҳар марҳилаи истеҳсол, маркетинг ва паҳнкунӣ иборат аст. Ва сифати шароб истеъмолкунандагони гуногун ба таври дигар мефаҳманд. Аз ин рӯ, гуфтан ғайриимкон аст, ки нархи гаронтар, шумо барои шароб пардохт мекунед, шумо хушнудии бештарро кафолат медиҳед. Қоида на ҳамеша кор мекунад "гаронтар, беҳтар аст." Баъзе истеҳсолкунандагон метавонанд як шароби барҷастаро ба шишаи гаронбаҳост, ки намуди зоҳирии худро таассурот надиҳанд, рехт. Аммо мо як шиша менӯшем, балки дар дохили он чӣ.
Ба ҳисоби миёна чӣ қадар аст, бояд арзиши шароби хуб?
Шумо метавонед шароби лазизро бо сегменти паст пайдо кунед
pixabay.com.
Шароби хуб шароб аст, ки пули худро меистад ва интизориҳои шуморо бо нархи худ асоснок мекунад. Ин таносуби хуби "сифати сифат" номида мешавад. Имрӯз дар ҳар як нархи нархҳо шумо метавонед шароби хубро пайдо кунед - ва дар бозори оммавӣ аз 300 то 700 рубл ва дар сегменти миёна - то 1500 рубл - то 1500 рубл ва дар мукофоти миёна. Ва ба шумо лозим нест, ки аз пирӯзиҳои қатъшуда тарсидан лозим нест - онҳо хеле қулайанд, онҳо ба таъми он дохил мешаванд ва барои ғуссаҳое, ки барои нигоҳдории дароз пешбинӣ шудаанд, хубанд Дар ин ҷо ва ҳоло.
Шароб чӣ гуна аст?
Шароб аз ангур тару тоза, баркамол истеҳсол мешавад. Саноати ғуссаи объектҳои ба ном техникии ба ном техникии ба монанди онҳост - навъҳои байналхалқӣ мавҷуданд. Масалан, Krasnostop, Сибир, Сибирский сиёҳ - дар Русия; Гаргаапа, Чуболо - дар Италия ва бисёр дигарон.
Шароб аз навъҳои гуногуни ангур
pixabay.com.
Ангур, ки бо дастӣ ё бо ёрии мошинҳои махсус ҷамъоварӣ карда мешавад, ба ғусса оварда, баъзан ҳатто шустан ва хушк. Ангур сафед одатан аз қаторкӯҳҳо (филиалҳо) ҷудо карда мешаванд, ангурҳои сурх метавонанд аз қаторкӯҳҳо ё усули анъанавии тамоми кластерҳо хориҷ шаванд. Сипас ангур ё тамоми кластерҳо барои ба даст овардани афшура, ё ангур вориси хуб доранд ва онҳо ба fermentation, дар натиҷаи шакар дар буттамева ба спиртӣ табдил меёбанд ва компонентҳои хуши хушбӯй ва дигарро ташкил медиҳанд. Дар раванди fermentation ва пас аз пӯсти буттамева боисрор пофишорӣ кунед (дар бораи Мегежа), зеро дар он ранг кардани антикчиан, ки ранги гунаҳкор аст. Шаробҳои гулобӣ ангурҳои сурхро бо исрори кӯтоҳ дар Мегг табдил медиҳанд. Танҳо дар як ҳолат, омехтаи сурх ва сафед барои истеҳсоли шароб гулобӣ - барои истеҳсоли ғуссаҳои шампан. Акнун шароби афлесун шаробро аз ангурҳои сафед, якуним "бо усули сурх", яъне бо пӯст, устухонҳо ва қаторкӯҳҳо. Пас шароби дар натиҷа дар давраи дигар дар як контейнерҳои мухталиф вобаста ба услуби услуб ва табиати шароб, дар танкҳои пӯлод, контейнерҳои семент ё баррел нак. Ҳар чизе ки бояд ҳамеша дар хотир дошта бошад, ки шароби хуб танҳо метавонад аз ангурҳои хуб иборат бошад. "Шароб дар токзор таваллуд шудааст", зеро поҳои хуб.