Дар 50-70 соли охир, онҳо бештар ташхис карда мешаванд: нокомии қалб, диабети қалб, саратон, бемории Тандурустӣ ҳатто диабети қаҳвахона дар рӯйхати Эпидемияи ҷаҳонӣ ворид карда мешавад. Ин ҳамлаҳо дар куҷоянд? ..
Ба гуфти ҷаноби Ҷонсон, ба наздикӣ дар конфронс дар Душанбе сухан гуфт, мушкилоти афзоиши бемориҳои музмин мустақиман ба оғози истеҳсоли маҳсулоти маҳсулот вобаста аст. Ҳамин тариқ, дар Амрико, духтурон шумораи фавт аз бемориҳои дилу рагҳо, саратон ва ғайра аз соли 1910 инҷониб, И.Э. Аз оғози даврони саноатизатсия. Дар Ҷопон, то он даме ки Ҷанги Якуми Ҷаҳонӣ, сабаби асосии марг бемории сил буд. Аммо бо оғози истеҳсоли оммавии хӯрок бо истифода аз маводи кимиёвӣ, консервантҳо ва рангҳои сунъӣ, саратон сабаби асосии марг мегардад. Афзоиши саратон дар Ҷопон идома дорад. Ҳамин мушкилот дар Бразилия ва Ҳиндустон дар солҳои 70-ум зоҳир шуд. Дар Хитой, дар он ҷое ки истеҳсоли маҳсулот танҳо дар солҳои 90-ум оғоз шудааст, коршиносон дар тӯли 20 сол афзоиши бемориҳои дил ва диабети қандро интизоранд. Тибқи натиҷаҳои омор, дар 30 кишвари ҷаҳон ҷамъоварӣ, возеҳ аст, ки ҳар гуна кишвари саноатӣ дар санади саноатӣ истеҳсол мекунад, ҳатман ба баланд бардоштани бемориҳои музмин. Русия истисно нест. Барои ним аср, бемориҳои музмин пеш рафтаанд.
Тибқи иттилои директори Рамс Кирпор Директори Рамс, узви Шӯрои Лигаи миллат, академики Рамс, академики Рамс Виктор Твешован, 30-50% бемориҳои вобастагӣ доранд - онҳое, ки мустақиман ба набудани маводи иловагии истифодаи муфид аз ғизо алоқаманданд, - фанитонентҳо. Бемориҳои дилу рагҳо аксар вақт аз бемориҳои дилу рагҳо ба вуҷуд меоянд, ки саҳми асосӣ ба фавти русҳо дар тӯли × 26 сол мусоидат мекунанд. Бемории ишемикӣ ва коршунӣ бо зарбаи атеросклеротикӣ алоқаманд аст, ки дар навбати худ, дар навбати худ, аз сабаби баланд шудани сатҳи холестирин пайдо мешавад. Тавре ки аз ҷониби омӯзиши аломатҳои биохимиявии FSU "GNIC PM RosmedTechnology қайд карда шудааст"
Менюи бисёрҷониба
Тибқи иттилои трендан, танҳо ду қонуни ғизои дуруст мавҷуд аст: "Аввалин риояи арзиши энергетикии парҳези хароҷоти энергетикӣ мебошад. Масалан, як косаи ё ҳасиб ду соат пиёда ё соат кор мекунад. Қонуни дуюм - шумо бояд тамоми ҷузъҳои заруриро бо хӯрок қабул кунед. Ин тақрибан 200 пайваст аст ва беш аз нисфи онҳо бениҳоят муҳиманд. Агар мо онҳоро аз берун барорем, пас онҳо наметавонанд кор кунанд. Мушкилоти дарозмуддати ин қонунҳо ба беморӣ оварда мерасонад. Хеле ҷиддӣ ва дарозмуддат - то марг. "
Мева ва сабзавот пур аз фанитонентҳо мебошанд ва олимон мегӯянд, ки истифодаи онҳо метавонад хатари рушди бемориҳои дил, саратон ва диабетро коҳиш диҳад. Аммо, ба гуфтаи Тоҷонон, тақрибан 80% (!) Русҳо дар як рӯз камтар лозим аст. "Зарур аст, ки то ҳадди имкон меваҳо ва сабзавот ва ҳама рангҳо бихӯред. Ранги растанӣ аз мундариҷаи маъданҳо ва фанитаруляторҳо вобаста аст, ки он сарватманд аст ва мувофиқи фаслҳо, ҳамаи рангҳо, Ҷонсон!
Тибқи твитен, зарурати калорияҳо дар тӯли 30-40 соли охир дар 1200-1500 kcal коҳиш ёфтааст ва дизнози парҳезии парҳез тағир наёфтааст. Ҳамзамон, зарурати микроэлементҳо ва витаминҳо 10% зиёд шуданд. Аз ин рӯ, академикиён чунин мешуморанд, ки одамон бояд ба сабзавот ва меваҳои тару тоза такя кунанд, ҳасиб, ҳасибҳо, халта ва дигар маҳсулоти саноатӣ, ва илова кунед, илова кунед, ки ба таври иловагӣ витаминҳо ва фанитонентҳо дар шакли илова худдорӣ кунед. Донишкадаи Рамзои озуқаворӣ парҳези махсусро таҳия кардааст, ду маротиба бемориҳои системаи тобатикунанда.
- хавфи бемории coroniary барои одамоне, ки парҳези Ғарбро (гӯшти равғании сурх, равған, маҳсулоти равғанӣ, ғалладонагиҳои тозашуда) мушоҳида мекунанд 33% афзоиш меёбад. Дар одамоне, ки парҳези Миёназамин (равғани зайтун, лӯбиёҳо, нутқҳо, чормағз, чормағз, йогурт, йогурт, йогурт, йогурт, йогурт, йогурт, йогурт) 37% коҳиш ёфта, Русияро доранд.
Ва Наталя Перала ин хӯрокҳои равғанӣ ва шириниҳо хӯроки зарарнок боқӣ мемонад. Аз ҳама муфид сабзавот, чормағз, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ мебошад.
Парҳези Миёназамин дилро сарфа мекунад.
Формула 1: 1: 4
Дар охири соли гузашта, Вазорати тандурустӣ ва рушди иҷтимоӣ тавсияҳо оид ба меъёрҳои истеъмоли ғизо озуқаворӣ тасдиқ кард. Инҳоянд чанд маслиҳат барои ғизои дуруст. Он бояд гуногун бошад: маҷмӯи зарурии витаминҳо, микроэлементҳо, қисми зиёди маҳсулот, ки меваҳо, хӯрокворӣ, чормағз, маҳсулоти ширӣ, нон, макарон Аз навъҳои гандуми сахти гандум, буттамева ва кабудӣ. Таносуби сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо дар як рӯз бояд тақрибан 1: 1: 4 бошад. Карбогидратҳо беҳтаранд аз сабзавот, дастовардҳои умумиҷаҳонӣ, макарон аз навъҳои мустаҳками гандум ва кредит. Миқдори шакар бояд маҳдуд бошад (на зиёда аз 10 қошуқ дар як рӯз). Бо нарасидани сафедаҳо, тавозуни гормонал ва барқарорсозии бофтаҳои бадан халалдор мешавад, то ки гӯшт ва моҳӣ заруранд. Аз фарбеҳ, ин рад кардани рад кардани он ғайриимкон аст, аммо миқдори онҳо бояд назорат карда шавад. Ба кӯдакон бо ғизои дуруст таълим диҳед: онҳо қодиранд худидоракунӣ надоранд. Ба ҷои нонпазӣ ва қандҳои нӯшокиҳои ширин ба худатон таълим диҳед ва кӯдаконро ба мева оред, кам кунед.
Миқдори энергия барои бадан аз фаъолият вобаста аст. Агар шумо тамоми рӯз нишаста бошед, пас тақрибан 1600 kcal-ро сарф кунед - ин хеле паст аст. Бо синфҳои ҳаррӯза, як рӯз то 2500 ккал сарф карда мешавад - ин бори миёна аст. Кори ҷисмонии вазнин дар як рӯз 4000 ва бештар аз kcal. Аз ин рӯ, мундариҷаи калори парҳез бояд интихоб шавад, пас аз муайян кардани он ки шумо чӣ гуна сарф мекунед, интихоб карда мешавад.