Ба шумо лозим аст:
Барои пойгоҳи бодом:
- бодом - 150 грамм; Шакар - 200 мл;
- тухм (сафеда) - 5 PCS;
Барои яхмос равған:
- тухм (зардӣ) - 5 дона.;
- яхмос (ё шир) - 100 мл;
- шакар - 100 мл;
- равған - 175 грамм;
барои ороиш : Бодомҳо (ғунҷонӣ ё crumb) - 50 гр.
Барои бодомҳо, боду арҷиқаи sped дар кӯдаки хеле хурд, тақрибан орд.
Yolks ҷудо аз сафедаҳо. Дороиҳоро ба кафкерҳои устувор, оҳиста-оҳиста шакар илова кунед, омехта кунед, то кафк зиччи зиччи кунед. Илова бодомҳо, хушхӯю омехта кунед, дигар ба зарба задан лозим нест.
Нисфи санҷиш дар шакли доира бо диаметри 24 см дар коғази нонпазӣ мегузорад. Инро бо истифодаи халтаи қаннодӣ ё spoon оддӣ иҷро кардан мумкин аст.
Оҷур дар ҳарорати аз 160 ° C аз тақрибан 25 дақиқа. Дарҳол пас аз пухтан, решаро ва ҷудо аз коғаз. Ба хокистар хунук кунед. Бодиққат рафтор кунед, пирожни шикаста.
Сипас мо яхмосро пухта, 5 зардии тухмро бо қаймоқ ва шакар дар косаи хурд қамчин кунед. Биёваред ба напазед, ба шӯр доимо. Қамчин ва напазед барои ғафс, иҷозат додан нест. Шумо метавонед ваннаи обро истифода баред. Барои бӯй, чанд қатра моҳияти Бахром илова кунед.
Акнун бигзор хунук шавад, онро бо филми хӯрокворӣ пӯшонед. Сипас равғани яхмос илова кунед ва нигоҳубин кунед. Дар яхдон яхмос дар яхдон гузоред ва онро ба шабнам гузоред.
Нисфи яхмос равғанро барои хом гузоред, торт дуюмро пӯшед, ки яхмосро ба боло баргардонед ва spoon, crumpleро паҳн кунед. Бо бодомҳои заминӣ аз боло пошед (маҷрӯҳ кунед (маҷақ замон ба crumb хеле хурд) ё бодом бодом. Торт ба яхдон гузошт, то ҳадди аққал 8 соатро талаб кунад.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.