Он мегирад: 2 синаи мурғ, коғази биринҷ, 100 мл об, шўрбои Boffle,
50 мл шароб ё сирко биринҷ, 2 tbsp. Юѓу асал, 2 tbsp. Юѓу вермут
2 сабзӣ, нисфи решаи дӯкон, 5 пиёз пиёз сабз,
100 г нахўд сабз яхкардашуда, каме аз ginger бодиринг, чошнии шиноварӣ, намакҳои баҳрӣ, филфили тару тоза.
Раванди омодагӣ: Танӯр бо 170 дараҷа гарм кунед. Синҳо Уош, дастмоле коғаз хушк, ќаламфури, намак, намак ва fry дар ҳарду ҷониб ба қабати тиллоӣ дар як табақи қавӣ. Дар ҳамон як табақча сина дар танӯр барои 20 дақиқа мебошанд. Сард ва бурида ба тасмаҳои борик.
Нуқтаҳои polka polka. Диканҳо ва сабзӣ бо қитъаҳои борик ва пиёз сабз - ҳалқаҳои дарозии лоғар.
Обро, сирко биринҷ, асал, шўрбои ва вермут. Чошниро ба напазед биёваред ва сабзӣ напазед 2 дақиқа, пас онро ба дастмоле коғазӣ гузоред. Барои 1 дақиқа, дар чошнии ҷӯшон даикон.
Варақаҳои коғази биринҷӣ яке аз ҷониби як аз ҷониби як дар оби гарм барои якчанд сония ва дар дастмоле тар гузаред. Якчанд мурғ, сабзӣ, диск, нахўд, пиёз сабз ва каме аз занҷирро дар ҳар як варақ гузоред. Ҳасибро барҳам диҳед, ки дастмоле тар кунед ва ба яхдон ҷудо кунед. Пеш аз он ки хизмат, ба ҷадвали диагиналӣ ба роллҳои хурд бурида ва хизмат бо чошнии Руқӯъ.