Ҳар як корхонаҳо дорухатро дорухат худ барои pancakes худ доранд, бисёре аз онҳо аз насл ба насл интиқол дода мешаванд. Дар арафаи карнавал "MK-Bigreward" Меъмҳои ҷамъоварии маблағҳои ҷамъшуда дар кишварҳои мухталиф.
Панлескетҳо (ИМА)
Пантан аз забони англисӣ танҳо тарҷума шудааст: ШМ - ШМШ frying, Шабле, варақи нонпазӣ, торт - торт. Pancakes назар ба мо, pancakes, pancakes, pancakes бештар. Пойафзолҳои калони бо ғафсии на камтар аз 5 мм, бо буттамева гуногун, шарбат, мева, шоколад хизмат мекард.
Компонентҳо: ½ l шир, 500 г орд, 3 тухм, намакҳои решакан, 2 tbsp. л. Шакар, 2 соат. Л. Busty, равған, равғани растанӣ.
Усули омодагӣ: илова 2-3 tbsp ба шир. л. Равғани растанӣ, шакар, намак ва тухм. Барои задани миксер ба ташаккули кафк. Иловаи орди Sault ва хокаи нонпазӣ. Ҳама омехта, то ки хамир ҳамҷона бошад, каме ғафсӣ нисбат ба pancakes мо нисбат ба pancakes. Санҷишро барои тақрибан 30-40 дақиқа истед. Гармӣ Фринг пухта, бо равған молидан ва панкаҳои пухта ба пӯсти тиллоӣ молед.
Нишона (Фаронса)
Panccers Pancections Bousforks на танҳо дар Фаронса муҳаббатро дӯст медорад, балки дар Олмон, Канада, Африқои Шимолӣ. Калимаи Crêpe аз Фаронса ва тарҷума - бало, pancake. Кремҳо дар як даст пухта мешаванд, вақте ки онҳо бо пур кардани онҳо, ҳам ширин ва гӯшт ё моҳӣ тайёр карда мешаванд. Онҳо метавонанд аз гандум, биринҷ ё ҳатто орди шоҳмот омода шаванд.
Компонентҳо: 500 мл яхмос, 2 дона тухм, 3 tbsp. л. Холати шакар, 40 г равғани равған, намакро бурида.
Усули омодагӣ: равғани яхмос гудохта мешавад. Тухм каме латукӯб кунед. Иловаи намак, хока, дубора мезанед. Рехт, ях кунед, орд рехт. Зарба Резед равған, латукӯб кунед. Ва дар яхдон барои 15-20 дақиқа гузоред. Хамир бояд моеъи бештарро нисбат ба pancakes мо дастрас кунад. Оҷур дар ШМШ гармшуда, равғани каме молиданӣ.
Доса (Ҳиндустон)
Инҳо pancakes лоғар аз орд ё биринҷ иборатанд. Шумо инчунин метавонед онҳоро аз Семолина омода кунед. Дар баъзе минтақаҳои Ҳиндустон, мағлуб ҳамарӯза ҳар рӯз мехӯранд, ба ҷои хӯрокҳои нон ё канор. Мо аз биринҷро аз биринҷ бо пур кардани он медонем, ки Масала Доса номида мешаванд.
Компонентҳо: 1 пиёла биринҷи даври сафед, 100 г лентилҳо, 1 tsp. Хокаи ќаламфури Чили ё 1 под қаламфури шадиди тару тоза, ½ tsp. Шакар, 2 соат. Л. Намак.
Усули тайёрӣ: биринҷ ва лентилаи шабона дар косаи алоҳида ғӯтонда. Дар бумистон ҷудо карда бо илова кардани об, то хамираи якхела аст. Омезиши биринҷ ва омехтаи пойафзол, илова намак, шакар ва spoon хокаи Чили ё филфили мазлумонро илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед. Хамирро ба ҷои гарм дар шаб ё ҳадди аққал 2 соат тоза кунед. ШМШ-ГРЕСС (бо диаметри 20 см) хуб тафсонда мешавад, бо равғани сабзавот ё равған молида мешавад. Резед тақрибан 4 tbsp. л. Хамир ва паҳн кардани он бо spoon дар як табақча. Fry аз ду ҷониб дақиқа 3-4. Дар пеши ҳар як pancaka равған молед. Барои ин pancakes қуттиҳои тозаи картошкаро омода мекунад.