Тухмиҳои каду, аммо онҳо хурд, аммо онҳо пур аз маводи ғизоӣ мебошанд. Истифодаи мунтазами миқдори ками онҳо метавонад шуморо бо миқдори кофии чарбҳои муфид, магний ва руҳ таъмин кунад. Чунин изиа ба салатҳо, ҳамвор ва бодиққат таъсир расонанд, ба дили саломатӣ, простия ва дигар узвҳо ва инчунин вазн кӯмак мерасонанд. Ба ман бигӯед, ки чаро шумо бояд як қисми тухми каду бихӯред.
Моддаҳои ғизоии арзишманд
Як oz (28 грамм) тухмии каду бе як лимус 150 калория дорад, асосан аз равғанҳо ва сафедаҳо иборат аст. Ғайр аз ин, ин қисм бояд:
Миллӣ: 1.7 грамм
Карбогидратҳо: 5 грамм
Протеин: 7 грамм
Фарбеҳ: 13 грамм (6 аз он Омега-6)
Витамини К: 18% -и сатҳи ҳаррӯза
Фосфор: 33% аз меъёри рӯзона
Манган: 42% қурби шабонарӯзии
Магний: 37% сатҳи ҳаррӯза
Оҳан: 23% аз меъёри ҳаррӯза
Zin: 14% аз меъёри ҳаррӯза
Мис: 19% аз меъёри ҳаррӯза
Онҳо инчунин бисёр антиоксидантҳо ва миқдори сазовор доранд, ки кислотаҳо равғани полиунтуризатсия, калий, витамини B2 (entoflovin) ва кислотаи фолий. Тухмиҳои каду ва тухмиҳо инчунин пайвастҳои ғизоӣ ва сабзавот, ки аз рӯи таҳқиқот "phytostoll, ки дар Иёлоти Муттаҳида нишон дода мешаванд, дар Иёлоти Муттаҳида, мундариҷаи токален ва профили кислотаи тухмии тухмҳо дарбар мегирад Ғаллаҳо ва лӯбиёгиҳо ва дигарон манфиати саломатӣ доранд.
Мӯҳтавои баланди антиоксидантҳо
Тухмиҳои каду, ба монанди каротеноидҳо ва витаминиҳо дар бар мегиранд, ки сатҳи баланди антиоксокантҳо дар тухмии каду қисман барои таъсири мусбат ба саломатӣ мебошад. Дар омӯзиши "Таъсири тухмии каду дар сатҳи Scavritiger Cashical дар сатҳ-артрит дар паҳлӯяш, ки илтиҳоби кадуҳоро дар каламушҳо бидуни зуҳуроти эффектҳои тарафӣ коҳиш медиҳад маводи мухаддир таъсири тарафайн.
Кам кардани хатари намудҳои алоҳидаи саратон
Ғизо, ки тухми кадуро дар бар мегирифт, хатари саратони меъда, ғадудҳои ҳайвоноти ммуд, шуш, простата ва сутунро коҳиш дод. Таҳқиқоти калони мушоҳидаҳо "Ассотсиатсияи байни модагонҳои ғизоӣ, хӯроки сарватманд ва истеъмоли сарватманд ва истеъмоли суи Олмон нишон дод, ки хӯрдани онҳо дар хӯрок бо хатари камкунандаи саратони сина алоқаманд дар занони постменопӣ. Тадқиқотҳои дигар нишон медиҳанд, ки люнсҳо дар тухмии каду метавонанд дар пешгирӣ ва табобати саратони сина нақши калидӣ дошта бошанд. Pubios нишон доданд, ки иловаи тухмии каду метавонад афзоиши ҳуҷайраҳои саратони простатаро суст кунад.
Рӯзе, ки шумо бояд 28 грамм тухмӣ бихӯред
Аксҳо: Enclash.com.
Такрор кардани саломатии простата ва варам
Тухмиҳои каду метавонанд ба хароб кардани нишонаҳои гиперплапплапплапплапияи протокатикӣ кӯмак расонанд. Дар омӯзиши яксолаи "Таъсири равғани кадуҳои нафт ва нафтҳои тухми кадрӣ, ки гиперти кадуҳо бо симппапплапияи протограммаи амиқтарӣ диданд: истеъмоли chga, истеъмоли кадуҳои каду шадиди нишонаҳои ин беморӣ кам карда шуд. Тадқиқотҳои минбаъда нишон медиҳанд, ки истифодаи тухмии каду ё маҳсулоти аз онҳо ҳамчун иловаҳо ба ғизо метавонад дар табобати нишонаҳои нишонаҳои гиперактивӣ кӯмак расонад. Як омӯзиш дар байни 45 мард ва зан бо як гиперификати гиперактивӣ нишон дод, ки 10 грамм тухми каду Мо иқтибосро ҳар рӯз беҳтар кардани вазифаи пешобро беҳтар мекунад. Аммо, пеш аз ҳама, шумо бояд бо духтур маслиҳат кунед.
Мӯҳтавои баланди магний
Тухмиҳои каду яке аз беҳтарин манбаъҳои табиии магний - минералӣ мебошанд, ки аксар вақт дар парҳези халтаҳои ғарбӣ кам нестанд. Дар Иёлоти Муттаҳида, тақрибан 79% калонсолон магний дар доираи тавсияшудаи тавсияшударо истеъмол мекунанд. Магний барои зиёда аз 600 реаксияи химиявӣ дар бадани шумо зарур аст. Масалан, сатҳи баланди магний муҳим аст: назорати фишори хун, коҳиш додани хатари бемориҳои дилу раг, ташаккул ва нигоҳдории қувваи устухон, назорати зинаҳои шакар ва дигар чизҳо. Таҳқиқоти ҳайвонот инчунин нишон доданд, ки фишори тухми каду метавонад фишори баланди хун ва холестирин баландро коҳиш диҳад - ду омилҳои муҳими хавф барои бемориҳои дилу раг коҳиш диҳад. Тадқиқотҳои дигар нишон медиҳанд, ки қобилияти каду барои зиёд кардани истеҳсоли оксиди нитроген дар бадани шумо метавонад сабаби таъсири мусбат ба саломатии дил бошад. Нитроген оксиди нитроген барои густариши рагҳои хун, беҳтар кардани ҷараёни об ва кам кардани хатари афзоиши бемории афзоиши лавҳаҳо дар артерияҳо кӯмак мекунад.