Раванди омодагӣ: Танӯр бо 200 дараҷа. Равғани хунукро бо корд дар якҷоягӣ бо орд буред, рози намак ва яхро илова кунед. Барои хамир хамир, тӯбро аз он печонед, дар филм печонед ва ба яхдон барои 20-25 дақиқа фиристед.
Рехтани об ва напазед, илова кардани 1 лампаҳо ва 1 сабзӣ, пас ҳамаи устухонҳоро тоза кунед ва гӯштро тоза кунед. Bouillon захира. Бекон ба тасмаҳо бурида, боқимонда лампаи хом аст, биносту бурида, сабзиро дар grater coarse.
Гудохта дар ШМШ 1 tbsp. Як spoonful аз равған ва дона fry харгӯш, бисёр шўрбои, ки дар онаш пухта шуд, ба таъхир афтод. Дар ҳамон ШМШ, fry ба қабати тиллоии бекон, илова пиёз ва сабзӣ, як дақиқа ба fry, сипас филфил ва каме намак илова кунед, ки zest slick, thyry, 100 мл шўрбои ва фардо 15 дақиқа рехт.
Ҳама чизро дар як шакли ҳатмии зебо барои нонпазӣ мубодила кунед, ки дар он шумо метавонед кулчақаро ба ҷадвал таъом диҳед. Хамирро ба қабати партов печонед, пас андозаи шаклро буред ва онро ба пур кардани як зарбаи баланд пӯшонед. Дар маркази санҷиш барои сохтани як incision убур. Пас аз пораҳои буридашудаи хамир, бурида баргҳо аз онҳо, онҳоро дар болои торт дар атрофи он гузоред ва шаклро дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред. Ҳаҷми тамоми хамирро молидан, ба истиснои барг, тухм, каме бо шир, ва сипас торт дар танӯр гармшуда 25-30 дақиқа оҷур кунед.