Дорухат барои дӯстдорони шоколади ҳақиқӣ. Агар як резиши тоза набошад, хучи олу гиред. Барои содда кардани раванд, шумо метавонед як маҳсулоти сементии тайёрро барои ҷасади шоколад истифода баред.
Ба шумо лозим аст:
1 бастаи «фиски шоколад» ё Барои пухтупаз;
- 150 г реги шакар;
- 100 грамм орди гандумӣ, равған ва шоколади сиёҳ (бо баландтарин %% кака);
- 20 грамм шакар Бахром;
- 11 грамм хокаи нонпазӣ барои санҷиш;
- 4 дона тухм.
Барои қаймоқи шоколад:
- қайди равған, нисфи бастаҳо;
- Шир - Пурра;
- Шакар - 1 tbsp. л. бе слайд;
- орд - 2 tbsp. л;
- Какоа - 2 tbsp. л;
- олу - 10-12 дона.
Агар шумо маҳсулоти нимтайёр дошта бошед, дастурҳоро дар бастаи иҷро кунед, аммо пухтани як шоколади воқеии шоколади воқеии шоколади воқеии шоколади воқеии шоколад, шумо бояд tinker дошта бошед. Аввалан, сафедаҳо аз зардии алоҳида. Равған мулоим ба ҳолати якхела бо 50 грамм шакар, шакар Бахром илова кунед. Бо шоколад ба ваннаи об гудохта мешавад. Минбаъд, тадриҷан зардии тухмро ҷорӣ кунед ва доимо ба корпартоӣ.
Орд, хокаи нонпазиро резед, намак ва омехта кунед. Sear-ро бо шакар латукӯб кунед ва доми пухта ба хамир дахолат кунед. Барои пухтупаз беҳтар аст барои истифодаи шакли ҷудогона ё силикон. Қаъри коғазро буред, онро бо равған молед ва каме орд. Оҷур дар танӯраи пешакӣ муайяншуда дар ҳарорати аз 170 дараҷа 30-35, шумо метавонед омодагӣ бо дандонҳои дандон санҷед - рехт, ки он тоза мешавад, ин маънои онро дорад, ки он омода аст. Хунук ва хориҷ аз варақ. Хамиртихоби дучарха барои ду нафарро буред.
Барои тайёр кардани равғани яхмос, гудохта, дар ванна об гудохта, шакар, орд, какао илова кунед. Вақте ки омехта якхела мегардад, бо нутқ доимо, шир рехт ва чанд дақиқа халалдор кунед, дар ҳоле ки яхмос ғафсӣ намекунад.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.