Гӯшти гов лағжанда
Барои 4 адад: 1 кг гови ноболиғ, 1 tbsp. Крахмал, 2 пиёз, 1 tbsp. Coriander замин, 1 tbsp. Lown-subnel, 1 tbsp. Hvel-sunnels, 1 tsp. Зароварии хушк, кабудӣ (Кинза, бодиён, parsley).
Вақти омодагӣ: 1 соат.
Mince гӯшти тайёркарда гиред, то ба он як tablespoon крахмал, кабудӣ биносту решакан ва инчунин пиёз биносту решакан кунед. Андернеди хокӣ, Утсохо ва Хмели-суннӣ, ба таври суннат ва инчунин бармунбия илова кунед. Пас аз он роҳи minced барои бозпас гирифтан ва тарк кардани "истироҳат". Пас аз ним соат, он аз ҳасибҳои гриллӣ аз skewers minced сохта шудааст ва ба бирён ба анбор фиристед.
Скайдбри. .
СояиКомпонентҳо: 1 кг помидор, 1 ќаламфури якбора, 1 бастаи kinse, ½ сирпиёз, 1 tbsp. Hvel-sunnels, 1 tbsp. Coriander замин, намак, ќаламфури.
Вақти омодагӣ: 40 дақиқа.
Помидорро аз пӯст тоза кунед, биносту chop, дар ШМШ гузоред ва онро ба оташи хурд бинед. Пас аз фиристодани сирпиёз биносту решакан, инчунин донаҳои маранян ва як spoonful аспро. Як cilantro биносту решакан, ќаламфури шадид, намак вуҷуд дорад. Ҳама чизро бодиққат омехта кунед ва бодиққат дар зери сарпӯшро сабук кунед. Агар мехостед, чошнии метавонад ба якранг дар коксендия афтод. Чошнии Sacybace ҳама хӯрокро таъми равшани таомҳои Гурҷистон медиҳад.
Слайдҳо ва слайдҳои curd. .
Curd ширин Горки
Барои 4 адад: 300 грум панири косибӣ, 2 шохаҳои бодиён, 2 дона сирпиёз, 2 tbsp. Майонез, 2-3 лаблабуи судак, 2 картошка судак, 1 картошка, 1 ќаламфури 1.
Вақти омодагӣ: 30 дақиқа.
Панири косибиро бо бодиён решакан ва сирпиёз омехта кунед. Иловаи майонез. Куртаи судак ва тоза бурида ба табақҳои борик. Дар ҳар як табақ, массаи панир, косибӣ гузоред. Барои биноҳои картошка судак намуда, қаламфури якбораи якбораи ва зайтунро бе тухми, ҳалқаҳои бурида омехта кунед. Ҳама чизро омехта кунед, бо равғани растанӣ, намак ва ќаламфури пур кунед.