Мувофиқи маълумоти қасдан Ассотсиатсияи озуқаворӣ (IDFA), ба ҳисоби миёна Амрико 22 кило яхмос дар як сол мехӯрад. Ин тақрибан ба 10 кг баробар аст, ки дар вазни миёнаи вазни 80 см дар як порча, он рӯй медиҳад ... 125 қисмҳои яхмос дар як сол! Розӣ шавед, хеле кам? Садҳо яхмос ва дар асри 21 онҳо ба завқҳо ва хусусиятҳои саломатии мардум мутобиқ карда шудаанд. Ба таври дастӣ, бе шакар ва глютен, бо рангҳои табиӣ ва шарбати мева - кадом навъҳо рух намедиҳанд. Баъзан чунин ба назар мерасад, ки духтарони одатӣ ба фарохмаҷрои табдил ёфтааст - шакар дар он як хӯша, плюс шир ва дигар компонентҳои маъмул нестанд. Аммо ин тавр нест - дар баъзе таркибҳо ҷузъҳои бадтар мебошанд.
Ширинони сунъӣ
Барои навиштани харидорони парҳезӣ ва лағжандагон, истеҳсолкунандагон ба бисёр мераванд. Ин танҳо иваз кардани шакар дар ширинҳои сунъӣ - алтернативаи солим барои ӯ нест. Духтурон менависанд, ки чунин иловаҳо аз таркиби калорияҳои калорияҳои калорияҳои маҳсулоти пастсифат эҷод мекунанд, ки ҳушёрии одамонро дар назорати қурби ҳаррӯзаи қаламварад. Ҳамчун саломатии аҳолӣ бо истинод ба таҳқиқот менависад, ин компонентҳо метавонанд ба мушкилот дучор оянд ва вазни зиёдатӣ мусоидат кунанд. Ивази идеалии шакар - Стивия, ки дар аксуламали манфии бадан боиси он намешавад.
Дар намоиши чашм ба рангҳои дурахшон афтод
Аксҳо: Enclash.com.
Рангҳои дурахшон
Вақте ки шумо яхмосҳои бисёрҷанба дар тирезаи мағоза бо мазза бо мазза аз хоидан мебинед, гилаий худ истеҳсол карда мешавад. Ва чаро? Майнаи мо ба ранги дурахшон вокуниш нишон медиҳад, ки рӯшноӣ болаззат хоҳад буд - ҳамон қадар интихоби рангҳои яхмосро дар намоиш, бештар мехоҳед ин шириниро бихӯред. Бо вуҷуди ин, ранг илова метавонад ба ҷавоби ғайричашмдошти бадан оварда расонад, ҳатто агар он табиӣ бошад. Бо хатари рангоранги сунъӣ боло меронад, зеро он аз пайвастагиҳои кимиёвӣ иборат аст, аксуламале, ки ба он имконнопазир аст. Кӯшиш кунед, ки яхмосро интихоб кунед, дар пойгоҳи додаҳо мӯҳр ва илова кардани иловаҳо аллакай бо шоколад, кукиҳо, дона мева ва ғайра халал мерасонанд.
Ғафсӣ
Одатан, Polysorbate 80 ба яхмос илова карда мешавад - Ғамғин сунъӣ. Дар сайтҳои беруна, онҳо ба сифатҳои манфӣ мансубанд - аз аллергия ба бемориҳо. Аммо, тасдиқи таҳқиқот ба ин дода намешавад, ин маънои онро дорад, ки эътимод ғайриимкон аст. Чунин иловаҳо барои нигаҳдории дарозмуддати яхмос зарур аст, аммо дар асл шумо бе он карда метавонед. Масалан, банан ба рӯшноӣ гувоҳӣ медиҳад - дар ҳолати яхкардашуда дар меваи блендер қамчин мешавад дар шакли кӯзагарии қабати пухта.
Дар ғафсҳои яхмос яхмос, иваз кардани банан
Аксҳо: Enclash.com.
Ягон хатое нест, ки гоҳ вақт аз вақт, фахрии шарир, пур аз яхмос шакар вуҷуд дорад. Шумо бояд онҳоро табобат кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки андозаи қисми тавсияшудаи - 50-100 граммро маҳдуд кунед.