Субҳи gentic onlice дар субҳ як пиёла қаҳваест, ки дар якҷоягӣ бо тухмҳои cresisant ё шикастхӯрда аст. Илова бар ин, як шиша об барои барқарор кардани тавозуни об - пас аз ҳама, ҳама чиз бояд тибқи қоидаҳо бошад. Дӯстдорони қаҳва бинӯшанд нӯшокии худро аз таъми худ ва шодмонии ӯ қадр мекунанд. Аммо чӣ бояд кард, ки ба онҳое, ки дар ин бора як пиёла нӯшидан намехоҳанд? Мо дар бораи нусхаи алтернативӣ мегӯем - декабр қаҳва.
Қаҳва бе капа ва чӣ тавр ин?
"Шанбе" коҳиш аз "қаҳва бе кафеин" аст. " Ин қаҳва аз ғалладонагиҳо аст, ки ҳадди аққал 97% кофеин бардошта шуд. Роҳҳои зиёде барои нест кардани кофеин аз дона. Аксари онҳо об, ҳалкунандаи органикӣ ё дуоксиди карбон тибқи масолеҳи тандурустӣ мавҷуданд. Лӯбиёи қаҳва дар ҳалкунанда шуста мешаванд, то қаҳвахона аз онҳо хориҷ карда шавад, пас ҳалшаванда бардошта мешавад. Кофеин инчунин метавонад аз ҷониби дуокиди карбон ё филтрҳои ангишт - усули ҳамчун раванди обҳои Швейтсария маълум бошад. Пеш аз бирён ва суфтакунӣ, лӯбиё аз қаҳвахона тоза карда мешаванд.
Арзиши ғизоии қаҳва бе капае бояд тақрибан дар қаҳваи анъанавӣ бошад, бо истиснои қаҳвахона. Бо вуҷуди ин, мазза ва бӯй метавонад каме мулоимтар шавад, ва ранг вобаста ба усули истифодашуда метавонад тағир ёбад.
Ҳатто дар чунин нӯшидан қаҳвахона боқӣ мондааст
Дар ин қаҳва чӣ қадар кофе нест?
Шумо ҳайрон мешавед, аммо қаҳва бе кафе аз он тамоман озод нест. Дар асл, он дорои миқдори гуногуни кафедра, одатан тақрибан 3 мг як пиёла. Яке аз таҳқиқот нишон дод, ки ҳар 6 унсия пиёла қаҳва бе капуқӣ 0-7 мг дорад. Аз тарафи дигар, ҷоми миёнаи қаҳваи анъанавӣ тақрибан 70-140 мгро дар бар мегирад, вобаста аз намуди қаҳва, усули пухтупаз ва андозаи пиёла. Қаҳва Бе қаҳвахона аз антиоксидантҳо ва маводи ғизоӣ бой аст.
Кӣ бояд қаҳва бе кафафатро афзалтар донад?
Вақте ки сухан дар бораи фароҳам овардани кофеин меравад, хусусиятҳои инфиродӣ вуҷуд доранд. Барои баъзе одамон, як пиёла қаҳва метавонад аз ҳад зиёд бошад, дар ҳоле ки дигарон метавонанд хуб, нӯшидан дошта бошанд. Гарчанде ки таҳаммулпазирии инфиродӣ метавонад фарқ кунад, калонсолони солим бояд аз хӯрокҳои беш аз 400 мг ғафол дар як рӯз пешгирӣ кунанд. Он тақрибан ба чор пиёла қаҳва баробар аст. Афзоиши афзоиши афзоиши фишори хун ва норасоии хоб оварда метавонад, ки метавонад хатари бемории дил ва зарбаи қалбро зиёд кунад. Барзиён инчунин метавонад кори системаи марказии асабро халалдор кунад, боиси изтироб, боиси ташвиш, мушкилот бо ҳозима, Арриямия ва мушкилоти хоб дар одамони ҳассос.
Одамоне, ки ба кофеин ҳассосанд, шояд мехоҳад истеъмоли қаҳваи оддӣ маҳдуд кунад ё бидуни кофеин ё чой ба қаҳва равед. Одамоне, ки баъзе бемориҳои муайян низ метавонанд ба парҳез бо маҳдудияти каҷӣ ниёз дошта бошанд. Ба он одамоне дохил мешаванд, ки доруҳои дорухатро, ки метавонанд бо кофир бо қаҳвахона муошират кунанд. Ғайр аз он, занҳои ҳомиладор ва ширмакбат ба тавсия дода мешаванд, ки истеъмоли кофеиро маҳдуд кунанд. Кӯдакон, наврасон ва ашхосе, ки ташхис ба мушкилоти изтироб ё хоб мебошанд, тавсия дода мешавад.
Дар як рӯз зиёда аз 400 мг аз ғулом истифода мешавад
Истифодаи қаҳвахонаи саломатӣ
Антиоксидерантҳои асосӣ дар қаҳваи оддӣ ва қаҳва бе кафеин кислотаи гидроторин ва полимҳенол мебошанд. Ҳангоми безараргардонии пайвастагиҳои реактивӣ, радикализатсияи реаликии ройгон самаранок мебошанд. Ин зарари оксидро коҳиш медиҳад ва метавонад ба пешгирии бемориҳо, ба монанди бемориҳои дил, саратон ва диабети қанд. Илова ба антиоксокантҳо, қаҳва бе капа низ инчунин шумораи ками маводи ғизоӣ дорад. Як пиёла қаҳвахи кафшерӣ 2.4% сатҳи тавсияшудаи магнийро таъмин мекунад, 4,8% калий ва 2,5% NIACIN ё Витамини B3.
Истифодаи қаҳва, ҳам оддӣ ва бе капеин хатари навъи диабетро коҳиш медиҳад. Ҳар як пиёлаи ҳаррӯза метавонад хатари то 7% коҳиш диҳад.
Таъсири қаҳва бе кофеин дар функсияи ҷигар ҳамчун таъсири қаҳваи оддӣ омӯхта нашудааст. Бо вуҷуди ин, як омӯзиши асосии мушоҳидаҳо, ки қаҳвахо бе капае бо кам кардани сатҳҳои зиёфати ҷигар, ки самараи муҳофизиро дар назар дорад.
Таҳқиқоти ҳуҷайраҳои инсонӣ инчунин нишон медиҳанд, ки қаҳва бе кафе метавонад нейронҳои майнаро муҳофизат кунад. Ин метавонад ба пешгирии рушди бемориҳои неш бахшидаги, ба монанди бемории Алтсгеймер ва Паркинсон кӯмак кунад. Як таҳқиқот нишон медиҳад, ки ин метавонад бо кислотаи хлорогенӣ дар қаҳва алоқаманд бошад, ва на бо қаҳвахона. Бо вуҷуди ин, худи кофире инчунин бо кам шудани хатари дементия ва бемориҳои нейторҳо алоқаманд аст. Бисёре аз таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки одамоне, ки қаҳваи оддӣ менӯшанд, хатари пасттари бемориҳои Алзгейнер доранд, аммо таҳқиқоти иловагӣ лозим аст, хусусан бо қаҳва бе кафе.