Бо мақсади харидани мавсим, боз ҳам бештар ба ҷануб гузаред - дар мағозаҳо интихоби васеи ҳанутҳо мавҷуданд. Ва агар ҳама чиз бо варақи лорел тоза карда шавад ва сирпиёз хушк кунед, пас унвонҳои хушкшудаи намуди "Орего", "ANIS" ва "Тмин" каме ошуфтааст. Дасте, ки беохир ба мавсими умумиҷаҳонӣ мерасад, он метавонад ба ҳама хӯрок илова карда шавад - хато накунед. Бо каҷи мо, шумо метавонед озмоиш кунед ва чунин сайёраро эҷод кунед.
Кам
Дар ҳадафҳои пухта, тухми баргҳо ва равғанҳои ин корхона истифода мешаванд. Анис ба салатҳои сабзавот илова карда мешавад (хусусан бо карам, сабзӣ ва лаблабу), дар пухта (нон, кукиҳо, печидаҳо ва гингербетҳо), маринадаҳо ва нӯшокиҳои нарм. Баргҳоро ба хӯрокҳои якум ва дуюм, инчунин дар чой илова кардан мумкин аст. Тимати якҷоя бо гӯшт хуб аст (хусусан бо гӯшти гов), моҳӣ, баҳрӣ, инчунин oatial ва биринҷ.
Ниҳол Aluse бисёр моддаҳои муфидро дар бар мегирад: витаминҳои C, K, ки кислотаҳои равғанӣ, магний, магний, руҳ, рўв ва равғанҳои эфирӣ. Илова бар ин, он таъсири зидди илтиҳобӣ дорад, ҳаяҷонбахшии системаи асабро коҳиш медиҳад, либидро ба занон меафзояд ва ба мардон барқарор мекунад.
Базил
Basil ин aphrodisiac ин аст. Он масуниятро тақвият медиҳад, муқовимати стрессро зиёд мекунад, таъсири сахт дорад. Он аксар вақт дар табобати бемориҳои рӯдаи нафас истифода мешавад, рӯдаи меъда ва ғайра.
Баргҳои сабз асосан дар салатҳои илова карда мешаванд. Басили тару тоза метавонад ях кунад ё хушк кунад, то дар фасли зимистон шумо ҳамеша як захираи ин ниҳолҳои коммуналӣ дошта бошед. Дар шакли хушкшуда, намакро ба нӯшокиҳо, соусҳо, салатҳои ва шӯрбо ва дар яхкардашуда илова кардан мумкин аст, дар омода кардани хӯрокҳои гарм.
Мехчагул
Бӯи хушбӯйи карнаван ҳамеша бо шароби мулоим алоқаманд аст. Аммо он дар хӯрокҳои дуюм ва қаннодӣ ёддоштҳои беназир илова карда мешавад. Ҳангоми интихоби Тимати, ба он диққат диҳед, ки ин на танҳо болға, балки як кулл аст. Охирин барои пухтупаз, Gingerbad ва дигар ширинҳо мувофиқ нест.
Карнавоз ба гӯшт, бодинҷон, помидор, лӯбиё ва қаламфури илова карда мешавад. Он инчунин як адас ба таври комил илова хоҳад шуд, лидекҳои устувории устувори устувори (adzhika, кетчуп).
Корга
Гумон меравад, ки накҳати дорчин ба мардон ҷалб карда мешавад, стрессро коҳиш медиҳад, ки фаъол ва фаъолияти мағзи сарро беҳтар мекунад.
Дӯкони дорчин дар бисёриҳо бо гулҳои синобаи ширин алоқаманданд. Ин тааҷҷубовар нест, зеро ин мавсим ба пухтан (Gingerbread, кукиҳо, муллинҳо) ва дигар қаннодӣ илова карда мешавад. Аммо он дар рухатњои хӯришҳои мева, нӯшокиҳои гармӣ (чой, мор, шароб, шӯрбо ва маринҳо пайдо мешавад. Дар Амрико, дорчин ба програв (зуд-зуд дар Oatmal) илова карда мешавад). Ва албатта, бе дорчин. Мо себҳои пухташударо бо асал тасаввур кардан ғайриимкон аст.
Бӯи рӯи дорчин
Аксҳо: Enclash.com.
филфили Сурх
Он аз сиёҳ диққати тезтар дорад. Гумон меравад, ки ин дору ҳозимаро беҳтар мекунад, раванди барқарор кардани қувваҳои барқро баланд мебардорад, афзоиши мӯйро таҳрик медиҳад, моеъи иловагиро аз бадан хориҷ мекунад ва ҳатто калорияҳоро сӯзонд. Баъзан филфили сурх хӯрдааст: Ғамхо ё дар шўрбои ё биносту ба табақ бурида. Дар шакли олма он ба хӯрокҳо аз занбурўѓҳо ва сабзавот илова карда мешавад. Бо роҳи, паприта низ филфили замин аст, танҳо ширин ва на ҳамеша сӯзондан.
Барои онҳое, ки дӯст медоранд
Аксҳо: Enclash.com.
Турмерӣ
Мавсими зебои шарқ дар пухтупаз барои муддати тӯлонӣ татбиқ карда мешавад. Он одатан ҳангоми тайёр кардани Pilaf сурат мегирад - аз сабаби ранги тофтаи зард, он табақи сояи тиллоро медиҳад. Ҳоло турк қариб дар ҳама ҷо гузошта мешавад, ба истиснои баъзе хӯрокҳои миллӣ (масалан, Borscht). Аммо ин барои омодасозии нахўд, наск, шӯрбоҳои гарм ва авокадо сабзавот комил аст.
Турмериерӣ ранги тиллоии ороишӣ медиҳад
Аксҳо: Enclash.com.
Ён
Орегано фаъолона барои сабзавот, мева, торхӯрии ғалладона ва ғалладона истифода мешавад. Инчунин Тимодезиро ба нӯшидан, соусҳо илова кунед, пур кардани пирожни, жалб ва маринҳо. Ӯ мазза ва бӯи хӯрокҳоро комилан тағйир медиҳад. Қаблан ин мавсим танҳо "Oshinitsa" номида шуд. Масуниятро беҳтар мекунад, ба бартараф кардани моеъи зиёдатӣ аз бадан, фишорро коҳиш медиҳад ва бо шамолкашӣ кӯмак мекунад. Орегони Орегано хеле қавӣ аст, бинобар ин арзишаш аз ҳад зиёд нест. Комилан бо биринҷ, гӯшт, мурғ ва шароб. Ва ин мавсим як компонентҳои ҳатмӣ дар пиццони peppa аст.
Паприта
Паапиа ранги бой дорад ва аз ин рӯ ягон хӯрок орост. Асосан, он онро аз навъҳои заифи қаламфури заиф мегардонад, аммо ҳангоми хариди ҳамла ба таркиб диққат медиҳад. 7 навъи он ҷараён вуҷуд дорад, ки дар байни онҳо низ тез ҳастанд. Паапика барои хамираи Paste ва Pizza мувофиқ аст, он ба халабҳои Pilaf, Risotto, шӯрбо ва адас илова карда мешавад. Он ранги бойро ба гӯшт медиҳад, таъми як маринадҳои skewer-ро беҳтар мекунад.
Дар байни 7 намуди паприта тез аст
Аксҳо: Enclash.com.
Thym (chabret)
Дар рафҳои мағоза шумо метавонед бастаи чойро бо камерак дидед. Дар ҳақиқат, ин дороӣ бештар дар тайёр кардани нӯшокиҳои гармшаванда истифода мешавад. Аммо кукиҳо ҳангоми пухтан ё панирҳои маринҷонӣ, инчунин дар хӯрокҳои хунук ва салатҳо истифода мешаванд. Меҳмонон албатта стейкҳои мурғ ё гӯштро бо палата қадр хоҳанд кард. Он инчунин барои моҳӣ мувофиқ аст (хусусан салмон) ва салатҳои сабзавот.
Карахт
Рамумин ба бадан таъсир мерасонад: спазмҳоро аз байн мебарад: стресс, мағоза, масуниятро беҳтар мекунад ва ба функсияи репродуктивӣ такя мекунад. Он дар нӯшокиҳои гарм, картошка, адас, санъат ва дигар хӯрокҳои сабзавот гузошта мешавад. Он бо барра ва гӯшти гов комилан муттаҳид карда мешавад. Инчунин, дар доираи баъзе қаннодӣ (нон, Gingerbead ва tortilla ҷавобгӯ аст.
Филфили сиёҳ
Шояд самимаи ҳама. Тасодуфӣ нест, ки дар ҳама тарабхона дар ҷадвалҳо ҷойгир аст. Нархи сиёҳ Системаи иммуниро тақвият медиҳад, ба бекор кардани холестирин, ва амалиёти рӯдаҳоро беҳтар мекунад. Танҳо як рози ба табақ часпонида мешавад ва артимаро равшантар мекунад. Қаламфури сиёҳ одатан гӯшт ва моҳӣ намакин мешаванд, аммо баъзан ба шириниҳо илова карда мешаванд (масалан, дар gingerbread). Илова бар ин, ќаламфури сиёҳ дорои таъсири консервати сабук мебошад, бинобар ин он дар пухтупаз гузошта мешавад.
Ќаламфури сиёҳ дар пухта истифода мешавад
Аксҳо: Enclash.com.