Эзоҳ: Аз кадом йогурт шумо интихоб мекунед, таъми чошнӣ вобаста хоҳад буд. Мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки як йогурт табиати табиии аз ҷониби усули Термостат омода кунед.
1. йогурт бо хардал пур карда мешавад
● 250 мл йогурт табиӣ
● 1 1 қошуқи хардали Dijon (шумо инчунин маъмулӣ истифода баред)
● 1 қошуқи сирко сирко
● ½ қошуқи бодиён хушк ва parsley
Хардал ва йогуртро омехта кунед, сирко сирко ва кабудӣ илова кунед, ҳамаи ин каҷ. Мо чошниро дар яхдон ҳадди аққал 2 соат медиҳем.
2. чошнии йогурт дар салати қайсар
● 100 гр. Йогурт табиӣ (ё юнонӣ)
● 2 Зудҳои филизаҳоро пошед
● 1 зинда кардани сирпиёз
● 2 tbsp. Юѓу шарбати лимӯ
● 2 tablespoons равғани зайтун
● 1 tablespoon аз панири сахти зављааш (идеалӣ - Пармсана)
Як йогурт буғум, лангарҳо, сирпиёз, мазлумонро ва шарбати лимӯ, илова намак ва ќаламфури, панири зављааш ва боз арақ кунед. Чошнӣ омода аст!
3. чошнии йогурти яхмос бо кабудї
● 100 г йогурт табиӣ
● 150 г яхмос
● 6 лампаи миёна
● 1 зинда кардани сирпиёз
● То ҳафт намуди кабудизори тару тоза
● Қаламфури хоки сафед ва намак
Ҳолати биносту шуста ва кабудӣ хушк. Фурӯзонакро маҷақ кунед. Дар сирпиёз мехӯрдани сирпиёзро вайрон мекунад. Мо кабудиро бо камон ва сирпиёз омехта мекунем, йогурте мулоим ва қаймоқи мулоимро омехта мекунем, бо ќаламфури тоза пошед, намакро бичашед. Ҳамаи ин дар кӯза омехта карда шудааст.