Дар Русия, ин Берри ба асри XVI истифода бурда мешавад. Дар деҳаҳо, cranberry одатан дар ҷои торик, доруворӣ ё дар як баррел бо об нигоҳ дошта мешуд. Акнун онҳо бартарӣ медиҳанд, ки ях кунанд, зеро он амалан витаминҳо гум намешавад ва маззаро тағир намедиҳад. Пеш аз ях кардани буттамева, шумо бояд бодиққат гузаред, баргҳо ва алафҳо хориҷ кунед. Сипас бодиққат дар зери оби ҷӯшон шуед. Агар боварӣ ба монанди Берри бошад, пас шумо бояд як косаи калони обро гиред ва дар он cranberry гузоред. Он буттамева, ки дар рӯи замин шино намекунанд. Сипас, киштзор бояд хушк шавад, дар дастмоле ҷойгир карда мешавад. Буттамева хушк бояд дар тахта ё зарфи ҳамвор дар як қабат гузошта шавад, то онҳо ҳамзамон ях карда шаванд. Агар cranberry фавран ба халта тақсим карда шавад, пас буттамева метавонад дашном диҳад, бигзор афшура ё часпад, ба як com. Вақте, ки буттамева зиндагӣ мекунанд, онҳо метавонанд ба бастаҳо пӯшанд ва ҳаво аз он дур кунанд. Барои зиёда аз як сол cranberries яхкардашуда нигоҳ доред.
Cranberries freozen барои зиёда аз як сол нигоҳ дошта мешаванд
Аксҳо: Пиксабай.com/ru.
Чошнии cranberry
Компонентҳо: 1 шишаи cranberries (тару тоза ё яхкардашуда), ½ пиёла афшураи ангур, ⅓ айнакҳои шакар, 3 дона сирпиёз, нутқ.
Усули пухтупаз: Cranberry гузаред, агар тару тоза бошад ва хуб бишӯед. Дар як кӯза бо поёни ғафсӣ гузоред. Бо як арӯс бо шакар афтед ва шарбати ангурро резед. Массаро ба напазед дар оташи хурд биёред ва доимо ба шӯр оваред. Барои гирифтани даҳ дақиқа омезиш диҳед. Агар он ғафс шавад, шумо метавонед об ё шарбат илова кунед. Ҷойро аз оташ тоза кунед ва ба сардшавии пурра тарк кунед. Сипас сирпиёзро барои чошнии аз дастаи сирпиёз гузаронед. Маъмур чошниро латукӯб кунед. Бо дархости як чормағз илова кунед. Омехта.
Cranberry Mousey бо glock
Аксҳо: Пиксабай.com/ru.
Cranberry Mousey бо glock
Компонентҳо: 1 пиёла cranberries (тару тоза ё яхкардашуда), 1 пиёла шакар, 3 tbsp. Манки.
Усули пухтупаз: Cranberry дар як косаи чуқур ба авокадо табдил меёбад. Инро барои як ғайра ё исрофкор сохтан мумкин аст. Резед буттамева ⅓ шиша оби ҷӯшон. Абрҳоро ва рост тавассути ҷумбонидан хуб. Баландии буттамева (торт) дар як косаи калон фидо, 2 айнаки об рехт ва 3-5 дақиқа напазед. Миқдори моеъ ва пухтан porrina semolina дар он то ғафсӣ. Сипас ба shank ¾ айнак ё як шиша шакар илова кунед. Кук, доимо ба шӯр, пеш аз пошидани шакар. Ҷавонро аз оташ тоза кунед. Вақте ки трораво сард мешавад, ба он шарбати cranberry дар натиҷа рехт. Омехта. Порпайврриди cranbridge-ро зада, то он даме ки оммавӣ калон шавад. Субсей дар кремҳо, оро додани буттамева ва баргҳои наъно.