Намак яке аз ҳанигҳои маъмултарин аст. Гарчанде ки истифодаи мӯътадили он одатан мушкилот эҷод намекунад, истеъмоли аз ҳад зиёди намак бо фишори баланди хун ва дигар мушкилоти саломатӣ алоқаманд аст. Бисёри одамони бо бемориҳои музмин бояд истеъмоли намунида бошанд. Ба ҷои ин, шумо метавонед якчанд гиёҳҳо, ҳанутҳо ва дигар компонентҳоро барои илова кардани лазиз ба табақи маҳбуби худ санҷед:
1. сирпиёз
Сирпиёз як гилди шадидест, ки таъми зиёдро бозмедорад ва мундариҷаи натрий афзоиш ёфтааст. Шумо метавонед миқдори намакро кам кунед ва ду баробарро дар рухсатии помидор ва маринҳо илова кунед. Сир барои шӯрбо ва гарм бузург аст. Гузашта аз ин, хуб барои саломатӣ хуб аст. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки пайвастагиҳои сирпиёз метавонанд масуниятро афзоиш диҳанд, фишори хунро кам кунанд ва саломатии маэҳтиёён.
Сирпиёз масуниятро тақвият медиҳад
Аксҳо: Enclash.com.
2. Шарбати лимӯ ё zest
Citrous, хусусан шарбати лимӯ ва заньати, алтернатива хуб ба намакҳо дар баъзе аз меъ- онҳо. Ҳамчун манбаи кислотаи кислота, шарбати лимӯ инчунин намак кор мекунад, ки бӯи табақро тақвият медиҳад. Дар ҳамин ҳол, zest лимӯ халтаи меъёрҳои ситораи ҳатто қавитарро нишон медиҳад. Афшура ва Zest оҳу ва норанҷӣ ин эффектҳо низ доранд. Citrus метавонад об сабзавоти судак ва истифодаи пойҳои сӯзишворӣ барои салатҳо ва маринадҳо барои гӯшт ва моҳӣ истифода кунад.
3. ќаламфури хоки сиёҳ
Намак ва ќаламфури - дуцияи классикии классикӣ. Ќаламфури сиёҳ иловаи хубест барои шӯрбоҳо, гарм, часбон ва дигар хӯрокҳо. Илова бар ин, филфили сиёҳ метавонад илтиҳобро бо бемориҳои музмин, ба монанди бемории дил ва саратон кам кунад. Шумо инчунин метавонед ќаламфури сафед, омехтаи филфили ва алтернатива ба қаламфури сиёҳ, ба монанди халапено, чил ва cayenne.
4. Тарки
Таъми тару тоза аз карафс ва қотирҳои fennel он намаки хушбӯйро месозад. Бодиён як ивазкунандаи хубест дар хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ бо моҳӣ, картошка ва бодиринг. Шумо метавонед ба онҳо лаззат баред, ҳамчун мавсими асосӣ дар хӯриш картошка истифода баред ё лимӯ ё афшураи оҳак барои хӯрокҳои моҳӣ истифода баред.
5. камон хушк ё хокаи паст
Мисли сирпиёз, камон таъми қариб ҳама табақро тез қувват мебахшад. Аз ҷумла, пиёз хушк ё хокаи пиёз назар ба пиёз тару тоза самараноктар аст ва онро метавон бо пухтани гарм, шӯрбоҳо, адас, саъй мекунад.
6. Хамираи парҳезӣ
Хамари парҳезӣ хамиртуруш гирифтааст, ки дар шакли ғурур ва хока фурӯхта мешаванд. Бо маззаи тундашон маъруфанд, онҳо бо попкорн, часбон ва ғалла хуб якҷоя карда мешаванд. Бо вуҷуди таъми панираш, онҳо маҳсулоти ширӣ надоранд. Истифодаи хамиртуруши хӯрок ба ҷои намак инчунин метавонад барои саломатӣ муфид бошад. Рони Бетта-Клюкан дар хамиртуруши хӯрокворӣ метавонад сатҳи паст кардани холестиринро, эҳтимолан кам кардани хатари бемории дил коҳиш диҳад.
7. Сирко Ballamic
Сирко Ballamic якбора якбора бо сояи шириниро дорад. Вай инчунин таъми табиии хӯрокро таъкид менамояд, ки талаботро ба намак кам мекунад. Сирко аз сӯзишвории беназоратҳо барои хӯришҳо, шӯрбоҳо, адас ва маринадҳо барои гӯшт ва моҳӣ истифода баред. Кам кардани миқдори худ дар як коса ба шумо имкон медиҳад, ки шумо боз як шарфе хушбӯй гиред, ки помидорҳои тару тоза ё сабзавоти пухта рехт.
8. Паапиа
Тамокукашӣ, таъми тундбоди дуддодашуда бо сурх бой аст. Онро ба гӯшт барои taco, riaga ва nachos илова кунед. Бояд қайд кард, ки ин Тимати ин метавонад якчанд афзалиятҳои саломатӣ дошта бошад. Масалан, таҳқиқот дар қубурҳои санҷишӣ нишон медиҳанд, ки капсулин аз Паапита, ки навъҳои ҷолибу ҷолиб месозад, метавонад афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро боздорад.
Сирпиёз масуниятро тақвият медиҳад
Аксҳо: Enclash.com.
9. Равғани рӯшноӣ
Равғани троффл бо занбурўѓњо равғанӣ, таъми пурѕуввате қавӣ медиҳад, ки бо дӯстдорони умумиҷаҳонї қадр карда мешавад. Ин хеле қавӣ аст, ки ба ҷои намак миқдори камро истифода бурда метавонед. Ба онҳо макарон, пицца, тухм, попкорн, картошка картошка ва сабзавот рехт.
10. Розмарин
Розмари алафи машҳур аст, ки онро дар равған истифода бурдан мумкин аст. Кӯшиш кунед, ки розмияи тару тоза ё хушкро ба шӯрбо, адас ва бирён ва бирён, инчунин дар сабзавот, сӯзишворӣ, соус ва нон.