Рангҳои дурахшон, шаклҳои ғайриоддӣ ва пушаймонии дарозмуддат имкон медиҳанд, ки сабзавоти тирамоҳиро ҳамчун унсури сайёра барои оро додани равзанҳо иҷозат диҳанд. Аммо ба ҳар ҳол беҳтарин чизе, ки шумо бо онҳо карда метавонед, ин илова ба парҳез мебошад. Дар бораи каду чормағз бирён, лаблабу сурх бо сир ва хӯриш аз карам фикр кунед - ин хӯрокҳо болаззат мебошанд ва ба ғизои дуруст мувофиқат мекунанд. Ғизогаронҳо сабзавоти зерширамро барои арзиши ғизоии онҳо, гуногунии рухатҳо ва таъми тару тоза ситоиш мекунанд:
Пухтан
Гарчанде ки онҳо баъзан кадрҳои зимистон номида мешаванд, зеро онҳо дар ҳавои хунук нигоҳ дошта мешаванд, zucchini воқеан дар асл дар тирамоҳ ҷамъ карда мешавад. Аъзои матоъҳои матоъҳои каду ва бета-караметин, ки ба бадани шумо кӯмак мекунанд, ки витамини Ароваронро ба вуҷуд меорад ва саломатии пӯсти шуморо, чашм ва иммуниро пешбарӣ мекунад. Zuceie-calorie zucorie паст аст ва индекси пасти гликемикӣ дорад. Тибқи иттилои Департаменти кишоварзӣ, қисми zucchini зимистон танҳо 39 калорияро дар бар мегирад. Маҳсулот бо шохиси гликемемикӣ "карбогидратҳои хуб", ки сатҳҳои шакари хунро зиёд намекунанд. Мундариҷаи баланди нахӣ дар Zucchka инчунин онро интихоби хубе барои парҳез мекунад. Zucchini-ро дар нисф ё мукааб буред, бо равған, мавсими бо кабудӣ ва оғур кунед, то табақаи хушбӯй, табақи паҳлӯ ё газак. Пас аз пухтупаз аз zucchini, шумо метавонед картошка пухта кунед ва онҳоро ба шӯрбо, нон ё ҷомаҳо барои хушнудии махсус табдил диҳед.
Zucchini метавонад ба ҷои картошка истифода шавад - он калория дорад
Аксҳо: Enclash.com.
Шалцам
Решаҳо як манбаи хуби нахҳои ғизоӣ ва минералҳо, аз ҷумла калий ва руҳ мебошанд. Решаҳо дар ҳақиқат ба осонӣ бирён мешаванд, ки ин хӯрокҳо бе илова кардани шакар ширинанд. Шумо метавонед шалғамро бирён кунед, авокадоро аз он созед ё бо чизи дигар биёед. Шумо ҳатто метавонед ӯро дар хӯриш дар хӯриш тавассути илова кардани маззаи иловагӣ ва кред.
Картошкаи ширин
Дар байни сабзавотҳои реша, картошкаи ширин ҳамчун решаи ғизоӣ истед. Он инчунин Каротин Бета мебошад - антиоксидант, ки бадан ба витамини А витамини А витамини А витамини А витамини А витамини а, ки саломатии чашм ва пӯстро дар бар мегирад. Картошка ширин манбаи хуби витамини C ва витамини B6, ки барои саломатии мағзи сар муфид аст. Вай ба калий ангури зебо барои асабҳо ва мушакҳои шумо ва инчунин барои кори дили шумо бой аст. Шумо метавонед тамокукашӣ кунед, картошкаи ширинро оваред ё онро пардохт кунед ва онро ба хӯрокҳо аз шӯрбо ба гумус илова кунед.
Бататро бо роҳҳои гуногун омода кардан мумкин аст
Аксҳо: Enclash.com.
Гулкарам
Сабзаҳои бриникаи сабзавотро бо баргҳои муми, ба монанди карам, карам, брокклер ва гулкарам дохил мекунанд. Растаниҳои Бридика бисёр бартариҳои саломатӣ доранд, аз ҷумла моликияти антиоксидант ва зидди саратон. Карам махсусан маъмул аст, ки глутенро таҳаммул намекунанд ё бартарӣ доранд, ки аз он пешгирӣ кунанд. Pizzaver Piza, биринҷ бо гулкарам ва авокадори гулкарам, ки барои ба рухсатӣ аз картошка картошка истифода мешаванд - ин танҳо баъзе аз вариантҳо бо миқдори ками карбогидратҳо мебошанд. Popcorn аз гулкарам ва Tabule алтернативаҳои пештараи дорухатро эҷод мекунанд. Илова бар ин, шумо ҳатто метавонед гулкарамро ба санги худ илова кунед.