Баҳор ба мо писанд нест, ки бо гармӣ ба мо писанд ояд, то шӯрбо гарм дар чунин ҳавои барфпӯш тофта шавад. Дар рӯзҳои мансаби олӣ, шумо метавонед шӯрбо дар шўрбои fungal аз бумҳои хушк пухта кунед (Аммо, ҳама гуна занбурўѓҳо мувофиқанд). Агар занбурўѓњо хеле хушк бошанд, шумо метавонед онҳоро шабона дар об ё шир ғӯтонед.
Ба мо лозим аст:
Sauerkraut - 200 г (шумо метавонед дар нисфи бо тару тоза),
сабзӣ - 1 дона.,
Занбурўѓњо тару тоза - 200 г,
Занбурўѓњо хушк - 50 г,
Parsley (реша) - 1 PC.,
пиёз - 1 дона.,
Картошка - 2 дона.,
Помидор ё хамираи помидор - 1 помидор ё 1 spestion spoon аз хамираи помидор,
об - 2 л,
намак мечашонем
Нахўди сиёҳи ќаламфури - 5-10 PCS.,
Барге халиҷе - 1 дона.,
Кабудӣ - мечашонем
Мавсими "Барои хӯрокҳо аз карам" - 1 қошуқ.
Занбурўѓњо ба таври саної дар бастаи вакуумавии вакуумї хушк мешаванд, ҳатман бурида метавонанд ба қисмҳои хурди рехт, об рехт, ним лампаҳоро илова кунед ва шўрбои занбӯруғро пазед. Дар ҳоле ки шўрбои чуид карда мешавад ва ин ҳадди аққал 2 соат кор мекунад ва аз мукаабҳои пиёз биносту решакан дар равғани растанӣ истифода мебарем (Мо нимаи дуюми лампаҳоро истифода мебарем) ва сабзӣ, ки дар grater калон зављааш гирифтаем.
Агар шумо занбурўѓњо тару тоза истифода баред, масалан, Памхира, пас онҳо бояд каме бо камон дар як табақча бирезед. Агар ягон занбурўѓњо тару тоза набошад, хеле имконпазир аст, ки хушк шавад.
Ҳамин ки шўрбои занбӯруғ омода аст, мо фурӯзонакро мепартоем ва карам илова мекунем. Шумо метавонед тару тоза истифода баред, шумо метавонед Sauma ... Иловаи помидор буридаи иловаро лоғар (хамираи помидор), намак мечашонем. Барои 20 дақиқа пеш аз он омода аст барге аз халиҷе ва ќаламфури. Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз истифодаи 5-10 дақиқа ягон шӯрбо диҳед.
Агар шумо ба почта пайравӣ накунед, пас ҳангоми муроҷиат ба ҷадвал, шумо метавонед аз сметана бо сирпиёз, мазлум ва сабзӣ илова кунед.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.