Эҳтимол ёфтани сабзавоти бештар аз каду мушкил бошад. Танҳо шумораи бениҳоят маҳдудият мавҷуд аст, ки каду, ки каду, ки ин компонент аст, ҷойгир аст, аммо шумо ба ғайр аз кӯза, шӯрбоҳо ва хӯрокҳои дуюм низ мавҷуданд, ки бе каду низ ширинҳо мавҷуданд? Ва не, ин нест кардани каду нест Латт нест, мо дар бораи хӯрокҳои лазизтарини ширин, ки меҳмонони шуморо тарк намекунад, нақл мекунем.
Карамел
Ширини аъло, ки бояд ҳам калонсолон ва фарзандонро бичашанд.
Ба мо чӣ лозим аст:
- Каду - 1 кг.
- Лимӯ - 1 PC.
- шакар - пурра.
Ҳангоми тайёрӣ:
Мо кадуро аз пӯст ва тухмиҳои калон тоза мекунем, пас ба мукаабҳои миёна бурида. Мо дар шакли пухта хобем, мо ба шакар хоб меравем ва мо барои лимӯ гирифтаем. Онро тоза кунед ва инчунин ба мукаабҳои хурд буред. Мо ба каду лимуи илова мекунем ва ба танӯр барои ним соат фиристодем. Омехтаи шириниҳоямонро барои муштарак санҷед, агар ҳама чиз тайёр бошад, бигиред. Мармури каду хунук хизмат мекунад.
Ва шумо чӣ гуна шириниҳоро интихоб мекунед?
Акс: www.unsplash.com.
Қубури каду бо чормағз
Шириниҳо, ки на танҳо Шарлотитро ба гарав иваз мекунад, аммо он метавонад бо яке аз хӯрокҳои асосӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ иваз карда шавад.
Ба мо чӣ лозим аст:
- Каду - 50 г
- Сабзӣ - 50 г.
- равған - 100 г.
- Тухм мурғ - 2 дона.
- чормағз - 100 г.
- орд - 100 г.
- Шакар - 80 г
- Баста - 1 tsp.
Ҳангоми тайёрӣ:
Сафедаҳои алоҳида аз зардии. Равғанро бо шакар тақрибан 5 дақиқа қамчин кунед. Мо зардҳоро илова мекунем ва ба якрангӣ қамчин мекунем. Баъд, сабзӣ, каду ва чормағз илова кунед, то ҳамаи компонентҳо пайваст карда шаванд. Дар орд sifted, хокаи нонпазӣ илова кунед. Мо ордро ба массаи умумӣ илова мекунем ва ба сафедаҳо рафтан лозим аст, ки дар шакли хунук гирифта шаванд. Мо онҳоро ба хамираи худ илова мекунем. Дар шакли коғазии қаблан гузошта, хамирро резед. Мо як соат дар ҳарорати 180 дараҷа пазмонем.
PAI "Ню Йорк"
Ягон хароҷоти ҷашни амрикоӣ бидуни сояи анъанавӣ бо қуттиҳои гуногун. Мо аслии - Каду Паеро интихоб кардем.
Мо ба санҷиш ниёз дорем:
- орд - 200 г
- равған - 100 г.
- Шакар - 50 г.
- Тухм - 1 PC.
- Намак - нисфи қошуқи.
Он чизе ки шумо барои пур кардан лозим аст:
- Каду - 500 г
- Шакар - 100 г.
- Шир - 100 мл.
- яхмос - 150 мл.
- тухм - 2 дона.
- Динамонӣ - 1 Уонд.
- Бахрин чоряки як tablespoon аст.
- Мавсими аз гиёҳҳо барои шириниҳо - 1 tsp.
- Хокаи шакар - 2 tbsp.
Ҳангоми тайёрӣ:
Кадуро аз пӯст тоза кунед ва ба мукааб хурд буред. Мо шакар, дорчин илова мекунем, шир ва ҳама якҷоя ба садҳо ним соат. Баъд, мо барои тайёр кардани хамир барои мубодила: равғани хунук, намак, орд, шакар ва омехта бо кола. Пас аз харидани хамир, мо онро дар яхдон барои ним соат тарк мекунем. Минбаъд, мо ба шакли нонпазӣ хамираро паҳн мекунем. Боло дар хамир гузоштани як пораи пергамент ва каме лӯбиё, то ки хамир дар боло ҳубоят намекунад. Мо дар танӯр гузоштем ва тақрибан 20 дақиқа оҷур шудем. Бахринро ба каду тайёр ва намак илова кунед. Онро дар авокадо маҷақ кунед ва бо тухм қаймоқ илова кунед. Омехтакуниро омехта кунед ва дар болои ҳиссаи тайёр илова кунед, то аз болои лӯбиё пеш аз болои лӯбиёҳо дур кунед. Мо бори дигар кулчаро партофтем, аммо барои 50 дақиқа. Мо пас аз пошидани хокаи хунуккардааш ғизо медиҳем.