Навдаҳои сабз тару тоза зери офтоби баҳорӣ гарм ҳастанд ва оё шумо медонед, ки nettle ҷавон танҳо алафҳои бегона нест, балки инчунин барои витамини баҳорӣ инчунин ашёи хом аст ва инчунин барои ҳар як девор комилан ройгон меафзояд. Танҳо кӯшиш кунед, ки кабудиро на дар роҳҳо, балки дар ҷангал ё боғ ҷамъ кунед.
Ҳамин тавр, дорухат. Nettle ҷавон ба гузаштан ва хуб шуед, оби ҷӯшон бирезед ва 10-12 дақиқа пухтан. Он гоҳ ба colander равон карда, каме ғунҷонед ва баъд дар кӯза chop.
Дар шўрбои ҷӯшон (гӯшти гов ё мурғ, шумо ҳатто метавонед аз як куб, ҳарчанд, ин, албатта, он хеле муфид нест, ки мукаабҳо тақрибан 1 см картошка ва пухтан 12-15 дақиқа. Сипас пиёз илова кунед, бо сабзӣ, хамир, bettle, partle бурида (инчунин дар мағоза, пас шумо метавонед як sorreled консервашуда харед), намак, филфед Нахўд, кабудӣ parsley.
Иловаи барге аз халиҷе ва дар нӯги корд бо зарфҳои заминӣ илова кунед, ду илтиҳоби лимӯро ғусса кунед ва 5 дақиқаи дигар пухтанро идома диҳед.
Ҳангоми ба даст овардан, бо пиёз сабз пошед, ќаламфури тару тоза тоза кунед ва 1 tablespoon аз яхмос илова кунед.