як
Моҳӣ таҳти марййада
Компонентҳо: барои 4 адад: 600 г filley моҳии сафед (Tilapia, COD), 5 сабзӣ, 4 лампаҳо, 4 дона. Карри карафс, 2 дона сирпиёз, 2 tbsp. Чошнии помидор, 50 мл шўрбои моҳӣ, 50 мл. Шароби хушк сафед, 50 мл. равғани растанӣ, ½ tsp Пщепсия, намак, ќаламфури.
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: feype ҳар гуна моҳии сафед бурида, бо намак ва ќаламфури пошидани ва ба танӯр фиристед, то 180 дараҷа гарм кунед, бист дақиқа. Дониши буридани моҳӣ бо филс, напазед дар манзараҳо. Барои маринад, fry пиёз биносту решакан ва карафсро вайрон кард. Шўлбои моҳӣ рехт ва шароби сафед хушк, илова paprika, чошнии помидор ва ќаламфури сиёҳ. Сипас дар як ШМШ frying бо сабзӣ доимӣ гузоред. Ҳама омехта кунед, каме об рехт ва сирпиёз биносту решакан илова кунед. Моҳии пухта сайёра маринад рехт ва барои дар ҳарорати хонагӣ дар давоми як соат истед. Моҳии афсонавӣ аз кӯдакии Шӯравӣ омода аст!
2.
Хӯриш "Coupeons" бо ҷигари ro
Компонентҳо: барои 4 порча: 200 гр. Ҷодоби ҷигар дар равған, 2 бодиринг тару тоза, 2 дона карафс, 1 карф, 2 бодҳои бодиринг, 2 Sprigs, 2 Sprigs, 2 тира, 2 пиёз сабз.
Вақти пухтупаз: 15 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: Хонаҳои coded COND дар рӯймоле аз фарбеҳ аз фарбеҳ аз зарари барзиёд, ва сипас барои чангол рехт. Дар як косаи чуқур бо бодиринг биносту решакан, пиёз сабз, бодиён ва карафс омехта кунед. Илова кардани тухм судак. Хуб омехта. Агар мехостанд, равғани растанӣ ва шарбати лимӯ илова кунед. Хеле саъю кӯшиши каме, ва газак хуби озод омода аст!
3.
Торт "Zaher"
Компонентҳо: 140 гр. равған, 140 гр. Шакар, 8 зардии тухм, 6 сафедпӯстони тухм, 140 гр. шоколади сиёҳ, 90 гр. орд, 50 гр. Оби бодом, 50 гр. роҳбандии зардолу, намак. Барои glazes: 200 гр. шоколади сиёҳ, 150 гр. яхмос, 50 мл. об. Барои ороиш: 150 гр. яхмос, 70 гр. Сахара.
Вақти пухтупаз: 2 соат
Чӣ тавр пухтан: равған мулоим дар куфр бо шакар ба мувофиқати қаймоқ. Yolks тухмро ба омма ворид кунед ва латукӯб кунед. Пас аз фиристодани шоколади сиёҳ ба ваннаи об гудохта. Хамирро ба як коса фиристед ва бо орд - гандум ва бодом омехта кунед. Тухмҳо бо шакар қамчинкорӣ ва рози намак ба кафк ғафс. Дахолатро ба хамир. Хамирро ба шакл ва оғо резед: Як соат дар 170 дараҷа, пас даҳ дақиқа дар 160. Қурбони тайёршуда ва дар якҷоягӣ ба ду қисм бурида. Тортро муҳофизат кунед, ки бо мурғи зардолу ба роҳбандии зардолу, дуюмро пӯшонед, ки он инчунин саховатмандона бо барқ фаро гирифта шудааст. Оғоз ва паҳлӯҳои торт оянда. Барои яхмос glaze, бо миқдори ками об ва ба напазед бирасед. Пас шоколади сиёҳро ворид кунед ва пурра гудохта. Бодиққат торпи шоколадро пӯшед, хунук кунед, пас аз он, агар лозим бошад, ҳамон рокуниро оро диҳед. «Зах» -и «Зах» -ро бо яхмос қамчин кунед.