Ба шумо лозим аст: 4 дона тухм, 8-10 стипс Аспарагус, 120 г буридаи буридаи лағжишӣ Солммон, 2 хушк кардани brichine, 1-2 модда. Юѓу таппончаи сурх, 1-2 пиёз сабз, 1 tbsp. Spoon равғани зайтун, решаканкунии филфили тару тоза, ⅔ h. Юѓу намак оби намак. Барои чошнии: 2-3 tbsp. Юѓу яхмос равған, 1 tbsp. Пойафзол spoon.
Раванди пухтупаз: Танӯр то 200 дараҷа гарм кунед. Asparagus яти, қисми coar-ро тоза мекунад, намак, ќаламфури хурд, пошидани бо равғани зайтун омехта кунед, омехта кунед ва ба танӯр гармӣ барои 7-10 дақиқа фиристед. Тухм напазед дар оби намакин, сипас оби хунук рехт ва тоза рехт. Buns ба иловаро бурида, дар варақи нонпазӣ, ба танӯре, ки барои якчанд дақиқа дароз карда, оташдон мефиристад: як тараф бояд тилло бошад ва дуюм боқӣ монад. Пухтупаз чошнии: яхмос бо рондан, дӯзахро илова кунед ва омехта кунед. Буридани пиёз сабз аз ҷониби деформатсия. Дар як табақе тост ба тарафи бирён поён. Тухм барои шикастани бо дастҳои худ ва аз болои дастпӯшакҳо гузошта, иловаро лососро дар тухм пошед, бо пиёз сабз пошед, то зарбагусро ҷудо кунед. Бо табақи растанӣ оро диҳед ва бо чошнии таъом диҳед.