Дар тирамоҳ, мо ҳеҷ гоҳ дар хона вақти зиёде сарф намекунем, зеро ин хусусан ба берун рафтан, бо назардошӯрӯру тирамоҳ, ки дар солҳои охир дар тӯли охирон қариб гарм ва хушк намешавад. Аммо ин вақти санҷиши дорухатҳои нав, аз ҷумла таҷриба бо қаҳваи дӯстдоштаи худ аст. Мо якчанд дорухатеро пешниҳод менамоем, ки шуморо бепарво намекунад.
Асал Амрико
Ба мо чӣ лозим аст:
- пиёла эсрессо.
- 125 мл. оби гарм.
- TSP асал.
- буридани лимӯ.
- зардии тухм.
Ва шумо кадом қаҳва бартарӣ медиҳед?
Акс: www.unsplash.com.
Ҳангоми тайёрӣ:
Мо эспрессоро бо оби гарм мехонем, қайд мекунем, ки истифодаи эспрессоро эспрессо омода кардааст ва гарм нашавад. Минбаъд, зардиро бо шакар резед (он тақрибан рози шакарро мегирад), то лаҳзаи сафари омехта то лаҳзаи сафар. Асал илова кунед ва бори дигар хушконед. Дар поёни пиёлаҳо, мо массаи асал ва бофтани борик рехтем. Амрико, оҳиста ба шӯр оварда меронем. Дар охир, илова кардани иловаро лимӯ.
Latte бо шоколади сафед
Ба мо чӣ лозим аст:
- 2,5 tbsp. Қаҳва замин.
- 300 мл. оби гарм.
- 700 мл. шир.
- 100 грамм шоколади сафед.
Ҳангоми тайёрӣ:
Мо қаҳвахоро дар матбуоти фаронсавӣ омода месозем, мо барои 5 дақиқа меравем. Мо ширро дар скелет дар гармии миёна тайёр мекунем. Вақте ки шир ҷӯшонед, шоколади қабл аз пошида илова кунед. Абрҳоро то шӯхӣ бо шоколад ба як омехтаи ягона табдил медиҳад. Ихтиёрӣ, шумо метавонед омехта лат кунед ва он гоҳ аз оташ дур кунед. Барои таъом додани айнакҳои зебои баланд, пас қаҳвахонаро резед, пас шир ва болои кафкро илова кунед.
Қаҳва бо панири гудохта
Ба мо чӣ лозим аст:
- 50 мл. шир.
- намак (рози).
- Павлус-юнони шакар.
- 50 грамм панири маҳбуби Болтшуда.
- 2,5 tbsp. Юѓу қаҳва.
- 300 мл. Об.
Ҳангоми тайёрӣ:
Шири напазед, панир ва намак илова кунед, пас муҳим аст, то оммавии якхела. Панир бояд пурра гудохта шавад. Дар қаҳва тайёр, мо массаи ширин-панир рехтем, шакар ва дорчинро мечашонем.