Компонентҳо барои торт
1 tbsp. об
2 халтаи чойи сиёҳ
½ st. Самара
3 tbsp. Л бо
3 tbsp. л равғани растанӣ
10 гр. Ҳавз
2 tbsp. Орди гандум
½ st. cranberries хушк
Чой Брю дар як шиша. Сард.
Чойро бо мураббо омехта, қум ва равғани растанӣ омехта кунед.
Самби бо васлаки бо хокаи нонпазӣ.
Омехтаи тар ва орд омехта кунед. Абрҳоро то якранг.
Илова cranberry. Омехта.
Дар шакли силикиён, берун аз хамир ва дар танӯрҳои пешакӣ гузоред.
Танӯр дар соли 190 аз 25 - 30 дақиқа.
(Гарчанде ки қаннодӣ қаннодӣ метавонад карамелҳоро барои ороиши.)
Тортро хунук кунед, каме дар шакл, ва сипас дар Грилл.
Торт каме хунук дар боло барои молидани роҳбандӣ ва чормағз карамелизатсияшуда.
Дар бораи овозхони дорухат
Чормағзини карамель
Компонентҳо:
Шакар - 160 грамм
Чормағз - 200 грамм
Равғани яхмос - 1 қошуқ
1. Резед шакар ва чормағз дар ШМШ хушк илова кунед. Ҳангоми тайёр кардани чормағз ба карамел истифода баред, бодом, бодиққат, чормағз ё чормағз ҳезум, алоҳида ё якҷоя.
2. Дар оташи суст оҳиста, тадриҷан гарм кунед ва ба шӯр кунед, то ба пуррагӣ шакар оред.
3. Иловаи равған. Чормағз fry дар карамел ба Браун, доимо ба шӯр.
4. Дар ҷараёни мазкур шумо метавонед рози Бахром ё дорчинро барои буферӣ илова кунед, инчунин рози намак барои шарикӣ.
5. Пас аз гузоштани варақаи нонпазӣ (беҳтар аст, ки бо пергаментҳо пешакӣ қайд карда шавад) ва пароканда кардан. Онҳоро дар ин шакл то хунуккунӣ гузоред.
6. Пеш аз пошидани торт, чормағз карамелиз каме шикаста мумкин аст.