Хӯриш Кресс маҳсулоти хеле муфид аст, он ҳатто метавонад аз он пухтан. Он ҳозима, хобро беҳтар мекунад, иштиҳои иштиҳо дорад, дорои таъсири зиддимикробӣ, фишори хунро коҳиш медиҳад. Аз сабаби мундариҷаи кислотаи аскорбин самараи ғайриқонунист. Ҳамчун маззаи ҷолибу ва растании шифобахш, хӯриш cress аз замонҳои қадим маълум аст. Баргҳои тару тоза пунё, таъми талх ва тезе, ки ба horseradish ё radish монанданд. Он танҳо дар шакли тару тоза ҳамчун мавсимӣ ба салатҳо, гӯшт, моҳӣ, маишӣ, омилҳо, вазнин ва шӯрбо истифода мешавад. Хушкшуда бисёр сифатҳои гаронбаҳоро гум мекунад.
Overhead ва решаҳои дорои моддаи хушсифат моддаҳои талхе аз fveners татбиқ карда мешаванд; Афшура аз баргҳо барои камхунӣ истифода мешавад, хок аз тухмиҳои сершумор - ба ҷои пораҳои хардал. Атрафшон тухмии хушккардашуда ва гиёҳҳои хушкшудаи равған ё равғани тамаддун дар тибби халқӣ дар аллергия, дӯконҳо ва ҳамчун захм ва агенти бактерицид истифода мешуд. Дар Эфиопия, хӯриш cress ҳамчун ниҳол равғанӣ парвариш карда мешавад. Равғани он барои рӯшноӣ ва шӯриш мувофиқ аст. Дар шимолу Африка, хӯриш cress дар аспҳои хӯрокворӣ, говҳо, шутурҳо истифода мешавад.
Ва дар Русия номи халқҳои ӯ "Podhrenlik".
Пас аз чунин таблиғ, ман давидам, то хӯриш аз крақет ... ва Худо бо ном!
Ба шумо лозим аст:
1 пиёла хӯриш кресс-сола (Аммо, агар он бичашед, хӯриш дигар гиред),
⅓ пиёла пиёз сабз,
2 tablespoons сметана,
1 қошуқи равғани растанӣ (коркардфта), намак, ќаламфури мечашонем
Мо хӯриш кресс, ҳама хӯришҳои дигар, пиёз сабз бурида, пиёз сабз бурида, бо чошнии омехта бо миқдори ками равғани растанӣ, намак ва ќаламфури илова мекунем.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.