Дар охири асри XV, Кристофер Колумбус Амрикои Ҷанубӣ кушода шуд. Ирсоли маритсер ба Аврупо растаниҳои зиёди номаълум овард. То охири асри XVI қаламфури Туркия ва Эрон. Ва танҳо дар асри XIX, сабзавоти дар мамлакати мо шинохта шуд.
Дар Русия филфили ширин номулғорандаи номида мешавад. Ин анъана аз ИҶШС гузаштааст. Дар асри XX, селексионерони Булғористӣ якчанд навъҳоеро оварданд, ки дар Аврупо паҳн шуда буданд. Иттиҳоди Шӯравӣ бо филфили Булғористон, ки ин аз ин ҷо ва номи ӯ аз халқи мо гузашт.
Ќаламфури қуттиҳои бо чипертон
Ошхона: русӣ
Категория: гарм
Вақти пухтупаз: 2 соат
Табақ бароед: 5 нафар (а)
Шумо лозим аст: Булғористон 5 Героид (хом) 4 tbsp. Kabachka 1 stschamga 1 stlsaphignes 1 tbspure 1 tbsp.somethant 1 tbsp.someth
Усули пухтупаз:
якБиринҷ барои дасти омода.
2.
Сабзӣ grate, zucchini ва занбурўѓҳо ба мукааб хурд бурида, фурӯзонакро фарёд мезананд. Пиёз fry пеш аз шаффоф, ҳампусонӣ илова кунед. Пеш аз бухоршавии шарбат омода кунед.
3.
Рамз, сабзӣ, пиёзро бо занбурўѓњо ва zucchini пайваст кунед. Намак, омехта. Қаламфури меваҳоро бурида, тухмиҳоро тоза кард. Қаламфури зич бо биринҷ бо сабзавот оғоз кунед.
чаҳор
Қаламфуриро дар пухтупази суст ё коса тайёр кунед, онҳоро бо пур кардани пур аз боло гузоред. Дар об барои пароканда кардани хамираи помидор ва сметана, намак.
пань
Қаламфури резед, то об тақрибан 1 см ба канори болоии қаламфури расад. Бо зарф ва таваккал тақрибан як соат фаро гиред. Дар охири омодагӣ қаламфури бо кабудӣ бурида пошидани.
Ќаламфури қуттии бо калмар
Ошхона: Мардумроэнания
Категория: гарм
Вақти пухтупаз: 2 соат
Табақ ба: 6 нафар (а)
Ба шумо лозим аст: оромӣ 2 оромӣ 2 Shoplone 3-4 skpomidors 2 skpomidors 1 skewiders 2 tspders 2 tspders 2 tsply 2 tsppl asspl.limon 3 tbspl.limon 3 tsppl assply.
Усули пухтупаз:
як
Қаламфури боло буред, хориҷ тухмиҳо, "lids". PQUEDS дар шакли хом биносту мазлумонро, шумо метавонед каҷкуниро пошед.
2.
Дар ШМШ равғани растанӣ, равғани frying аз калмар. Дар охир, сирпиёзро тавассути матбуот ғун кунед, хокистарии замин илова кунед. Омехта. Аз оташ дур кунед.
3.
Помидор оби ҷӯшон мепартоянд, пӯстро тоза кунед, бурида ба мукааб. Лампаро маҷрӯҳ кунед, биносту карафс тоза карда мешавад. Дар бораи равған дар ШМШ fryse fryse, илова кардани карафс ва помидор. Резед чошнии лубиж ва чошнии чили. Илова ба сабзавоти хос. Омехта. Fry тақрибан 7 дақиқа.
чаҳор
Иловаи шарбати лимӯро бичашед. Қаламфури қаламфури қаламфури бо сабзавот оғоз кунед. Фаро "lid". Зич қаламфури амудӣ ба шакли аз нав пайвастшуда гузошта, бо равған молидан. Оҷур дар танӯр, то 180 дараҷа, то омодагӣ, то омодагӣ, 45-50 дақиқа.