Ба шумо лозим аст: 2 филфилҳои сина мурғ, ½ fennel, 2 дилгирандаи омехтаи хӯриш, бастаи хурди kinse, 1 tbsp. Як spoon равғани зайтун, рози ќаламфури сиёҳи тару тоза, решакан кардани намаки баҳрӣ. Барои чошнии: 1 норанҷӣ, 1 лимӯ, 2 tbsp. Юѓу асал моеъ, 2 tbsp. Юѓу равғани зайтун, дағалонаи зафар, решакан кардани филфили тару тоза, решакан аз намаки баҳрӣ.
Раванди пухтупаз: Танӯр ба 180 дараҷа гарм кунед. Гӯшти гӯшти мурғ, ќаламфури, ќаламфури, пошидани бо равғани зайтун. Барои табақи crily fryse fryleate, fry fry барои 3-4 дақиқа дар ҳар тараф. Пайвасти сина ба шакли нонпазӣ гузаред ва ба танӯр гармӣ барои 15 дақиқа ирсол кунед. Гӯшти мурғ тайёршуда ба қисмҳои хурди бурида. Дар 100-150 мл оби гарм барои якчанд дақиқа ғӯтонед, пас омехта кунед. Орангҳо дар якҷоягӣ бо иловаро лоғар ва дар як табақи хурд фидо мекунанд. Асалро илова кунед, обро бо зуфрӣ илова кунед, як косаеро дар оташ гузоред ва то нисфи нимҷаноб гиред. Афлесун бо оранги шарбат дар колач дар як авокадо. Аз шарбати лимӯ ғунҷонанд. Тайёр кардани чошнӣ: санъатро пайваст кунед. Spoon авокадо афлесун, афшура ¾ лимӯ, 2 tbsp. Юѓу равғани зайтун, намак, ќаламфури ва омехта. Fennel якҷоя бо баргҳои сабз хеле борик бурида. Chop нигоҳ доред. Барои берун кардани баргҳои салат, fennel, гӯшти мурғ, феноза ва ҳамаи чошнии афлесунро рехт.