Ё дар давоми мурғ бо мурғ: ва хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз, ва табақ ҳамон номида мешавад. Барои ин табақи миллии Мароканч, ба шумо лозим аст, ки ба сандуқ, гӯшт, пиёз ва ҳанут лозим аст. Компонентҳои боқимонда, бо чӣ андоза сабзавот, зайтунҳо, меваҳои хушк, Makockan шӯр, шумо метавонед ихтиёрӣ илова кунед.
Назаркии махсуси сафолӣ аст, аз ин рӯ тақсимкунандаи хурди оташ ва оташи тирандозӣ. Агар шумо Tazhina надошта бошед - рӯҳафтода нашавед, ба як зарфе косаро гиред, аммо шумо мурғи хушк дошта бошед, аммо он низ лазиз аст. Агар онҳо аллакай харида бошанд, пас мутахассисон барои шустани хӯрокҳои сафолӣ дар об маслиҳат медиҳанд ва сипас бо равған барои якчанд дақиқа дар оташи хурд меғунҷанд.
Ба шумо лозим аст:
Чӯҷа - 1 кг,
Пиёз пиёз - 3 дона.
Зайтун,
сирпиёз - 4-5 дандон
Кинза.
1 рози - зафҳати заминӣ, болғма папикаи ширин, ginger замин, гингер, болерма, гурзани дорчин ва Квинам.
Намак, филфили сиёҳ мечашонем.
Барге халиҷе - 1 компютер.
Аввал, мурғро қисмҳои калон ва равғани растанӣ дар тӯли чанд дақиқа пеш аз пайдоиши гилеми руд. Агар шумо мурғро дӯст намедоред, барра ё гӯсфанд гиред. Гиёҳиёнҳо мебинанд, ки афсонаҳои сабзавот, сабзавотҳо на танҳо фоиданоканд, балки низ тезтар тайёр мекунанд. Дар Tazhin дар равғани сабзавоти гармии гарм ё семир, пиёзро ба шаффоф андозед ва онро ба шаффоф пошед, сирпиёз, намак, ќаламфури барг ва барге бирён ва баргро гузоред. Ҳамаи инро бо як зарф пӯшед ва ҳадди аққал 1 соатро фаромӯш кунед ва дарозтар. Инчунин моеъҳо, мурғ ва сабзавот шарбати кофӣ илова мекунанд. Вақте ки табақ омода аст, шумо метавонед зайтунҳо, меваҳои хушк, кабудӣ илова кунед ва онро барои 5 дақиқаи дигар диҳед. Афсонаҳоро дар танӯр дар 180 дараҷа омода кардан мумкин аст.
Ба таври анъанавӣ ё биринҷ одатан дар биноҳои Марокаш хизмат мекунанд ва лимӯҳои намак хизмат мекунанд, аммо ин гувоҳӣ ба ҳаводор аст. Фантазияро фурӯзон кунед: Шумо метавонед ягон сабзавотро ба он илова кунед: сабзӣ, zucchini ё zucchini, бодинҷон, помидор. Илова бар ин, худи Тайланд дар сари суфра зебо менамояд.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.