Ба шумо лозим аст:
- 1 лағжиш;
- 1 лампаҳо;
- 2 дона. лаблабу судак;
- 3 тухм пурбор;
- 2 дона. картошка судак;
- майонез.
Сабзавотро напазед, ки тухмҳоро ба даст меоранд, гомро тоза кунед ва ба мукааб хурд буред.
Лаблабу ба grater калон.
Дар табақ ё купруки хӯриш, қабати картошка биносту решакан, як қабати гомро фидо кунед, фиреб пиёзро бурида, пиёзро тавсия медиҳам, то ки бо оби ҷӯшон пештара гузарад, барои тоза кардани якбора. Минбаъд, дар grater калон, мо кӯзаҳои тухмро дар grater калон резем, гузориши майонез гузоред ва бо зардии тухмии зављааш аз боло пошем.
Дар мавриди майонез: Агар шумо хоҳед, онро бисёр созед, ҳар як қабатро шуст. Манонези хурдро дӯст медорам, бинобар ин ман қабати картошка ва лаблабуи шустушӯйро шуста истодаам, табақро барои 8-10 соат дар яхдон гузоштам ва интизор шудани майонез ҳамаи қабатҳои худро ба ҳайрат меорам. Баъзе муҳаббат ба илова кардани сабзӣ судак ё себ тару тоза, ба ман назар ба ман нолозим менамояд, аммо ҳама ба таъми ӯ диққат медиҳанд.
Майонез беҳтар мустақилона кор мекунад - аз ҳар дуи тухм, хардал, равғани растанӣ ва шарбати лимӯ, майонез тару тоза бо гом ва сабзавот хуб якҷоя аст.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.