"Чаро ин зарур аст? "Шумо мепурсед," Охир, дар фасли зимистон шумо метавонед ягон кабудӣ, сабзӣ, пиёз, помидор ва қаламфури харед. " Аммо ҳама чиз содда нест: кабудӣ ва помидорҳои ҳашароти зимистон ва помидор об ба шумо ин маззаи тофта надароянд, ки бо ин хӯроки зимистон бо ин сӯзишворӣ пур мешавад.
Як маротиба кӯшиш кунед ва шумо бо ҳар як тирамоҳ ҷойгир шавед.
Ба шумо лозим меояд (ин миқдор танҳо барои сол кофӣ аст):
1 кг помидор,
1 кг як дона
1 кг сабзӣ,
500 г ќаламфури Булғористон (беҳтараш сурх),
300 г. Плсли,
300 г. Украик,
1 кг намак аз суфтакунии калон.
Помидор, пиёз, ќаламфури, parsley, бодиён биносту chop, dook grouk дар grater калон, намак илова кунед. Биёед истед, то намак гудохта шавад ва афшура ҷудо ва ба бонкҳо ҷудо карда шавад.
Муносиб барои borscht, ягон шӯрбо, гӯшти пухта ва паррандагон. Дигар хӯрок лозим нест. Беҳтараш дар яхдон ё дар ҷои хушк, хунук, хунук нигоҳ доред.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.