Тухм
Агар шумо даҳҳо тухмро барои як ё ду ҳафта бихӯред ва бо садҳо харед, беҳтар аст, ки маҳсулотро дар ҷои хушк сард нигоҳ доред, на дар яхдон. Нишони нисбатан лоғар ва пору тухм мурғҳо ва зардиро аз хушк ва тофта бо бӯйи аҷиб муҳофизат кардан мумкин нест. Тухм намиро аз даст медиҳад, зичтар мегардад ва мазза ба беҳтар нест.
Нон
Ирсоли нони тарошидан ба яхдон як вараи аслӣ аст, зеро дар ниҳоят он як тӯби қоқури резинист. Коршиносони иҷро омодаанд, ки танҳо сандвичҳои тайёркардашударо созанд, ки дар асл ба лапҳо аз шоҳасари гастрономӣ даъво намекунанд.
Помидор
Меваҳои пухтаасти боллазату шањдбори бо пӯсти лоғар ба хунукӣ монанд нестанд: дар яхдон, мембранаҳои камобонаи помидор хароб мешаванд ва помидор хушк ва помидорро аз даст медиҳанд. Ҳамин аст, ки бо мева мисли олу, манго, шафтолу рух медиҳад. Онҳо инчунин дар як миз ҳатмӣ ҳастанд, ки дар сари суфра меоянд - як панди хубе хоҳад буд.
Помидор ҷои дар яхдон нест
Аксҳо: Pexels.com.
Йогурт
Тасмим гирифтан душвор аст, ки дар мизи йогурт табиӣ бо йогурт табиӣ бо йогурти табиӣ мушкил аст - вай шир аст ва он зуд бадтар мешавад. Аммо бактерияҳо, ба шарофати кадом шир ва йогурт мегардад, кислотаи лактикӣ - консервативии табиӣ. Аз ин рӯ, йогуртҳои истеҳсоли корхона дар бастаи герментетии бехатар дар сари суфра рехт. Аммо агар шумо мисли йогурти сардтар бошад, бе яхдон кор кунед.
Самола
Бисёр одамон дар одат ба бонк як тонаи хӯриш ба яхдон фиристода мешаванд, вале бефоидае мегузорад. Консерва кунед, ки ба ман хӯрокҳои консервшуда барои оромона интизор шавед, ки бедор шавад. Хусусан, агар шумо TUNA-ро барои салатҳо ва сандвич истифода баред - табақ ба ҳамшояни боллазату шаъстаи боллазату шаъстачиҳӯру шӯзад ва дар матни моҳии гарм муваффақ мешавад.
Ситрусӣ
Мандарин ё афлесун нодире, ки ба Русия омадаанд, бо пухтааст. Аксари меваҳо бояд дар ҷой пирӯз шаванд ва муҳити сард халал расонад. Тавре ки дар ин бора хотиррасон мекунад, дар яхдонҳои пӯсти меваҳои ситрусӣ бо нуқтаҳои ғайри идона фаро гирифта шудаанд.
Бодиринг
Бодиринги тару тозаи тару тоза аслан бояд дер давом кунад, то хӯришро ба хӯриш интизор шавад. Ва якчанд рӯз ӯ ба таври комил дар ҷое ё варақаи коғазӣ дар ошхона хароб хоҳад кард. Ҳавои хушкшудаи яхдон доманҳои бодирингро нисбат ба нури офтоб тезтар вайрон мекунад.
Асал
Ин асал хеле маош буд, дар дафтарҳои қабраҳои Миср - он хуб дар деги гил зич пӯшида буд. Ягон мӯъҷизаҳо вуҷуд надорад: ҷузъҳои антибиҷаҳварак дар асал, ки ҳаёти ҷараёни маҳсулотро қариб беохир мекунанд, вуҷуд надорад. Аммо дар асал асал яхдон тезтар тезтар мешавад, яъне он бӯй ва матнро аз даст медиҳад.
Базил
Parsley, бодиён, спанак, Кинза дар яхдон хуб хуб ҳис кунед, агар шумо онҳоро дар як шиша бо дастгоҳи тар печонед. На basil. Баргҳои нозуки атроф тезтар тезтар мешаванд, равғани эфирӣ аз даст дода мешаванд ва ба ҷои онҳо бӯйҳои ба молҳои наздик бӯй карданро мегиранд.
Avocado-ро сарфа кунед, онро аз яхдон кашед
Аксҳо: Pexels.com.
Авакадо
Avocado дар яхдон аз имконияти пухта маҳрум карда мешавад, пухтааст камтар болаззат мегардад - ҳарорати паст сохтори молекулавии равғанҳои онро тағйир медиҳад. Avocado-ро сарфа кунед, онро дар гулдон ё халтаи коғазӣ гузоред!
Бомаъно
Хӯрдани хӯришҳои консервшуда ба итминони махсусан аз барои итминон, бешубҳа ҷой дар яхдон кор намекунад. Бутома ва Тимати помидор, лубиж, моҳӣ, моҳӣ ва кирм дар ҳарорати хонагӣ беҳтар кушода мешаванд. Омехтакунандагони хонагӣ низ дар ҳарорати хонагӣ оромонаанд, агар аз равғани растанӣ, хардал, сирко, шарбати лимӯ ва сирпиёз сохта шаванд. Аммо агар он ҷо афшураи мева, кабудӣ, йогурт ё буттамевт дар дорухат буд, шумо бояд чошниро дар яхдон пинҳон кунед.
Бодимҷон
Равғори "кабуд" ба кунҷҳои торик ва ҳарорати бароҳат барои одамон бартарӣ медиҳад: дар поён селлюлоза резинӣ ва фуҷур, бо +23 он хуб ва бештар аст.
Хамираи заминӣ
Портҳои чормағз роҳи олии хӯрдани равғанҳои протеин ва фоиданок аст. Барои ин, он кофӣ аст, ки онро ба як нон пӯшонед ё дар буридани максималии себ тар кунед. Аммо ин корро ба осонӣ иҷро кардан, танҳо агар бонк дар кабинети муқаррарии ошхона нигоҳ дошта шавад. Бо + 4 ° C, хоси яхдон ях карда мешавад, хушктар мешавад: пӯшидан бештар душвортар аст ва он қадар хуб нест.
Реша
Сабзӣ, шалғам, лаблабу, картошка - ҳамаи ин решаҳо дар рафҳои яхдонҳо бад мебинанд, ки кафолатҳо одатан дар он ҷое, ки одатан ҷамъ меоянд. Дар чунин шароит, онҳо ба хастагӣ, хушк, хушк мешаванд ва ҳатто бо қолаби пӯшонида мешаванд. Ки ин ба амал намеояд, барои сабзавоти "дарозмуддат", беҳтар аст, ки дар балкон тафсон ё дар як кабинаи торик аз дастгоҳҳои гармидиҳӣ ҷойгир шавед.
Қаҳва
Лӯбиёи қаҳва бо қобилияти аҷибе тавсиф мешаванд, ки бӯйҳоро бӯса кунад ва инчунин бӯи худро хеле мубодила кунанд. Аз ин рӯ, барои захира кардани бастаи кушод дар яхдон бефоида аст: бешубҳа онро беҳтар намекунад, балки ба маҳсулоти ҳамсоя таъсир хоҳад кард. Қаҳва дар зарфе шиша бо зарф дар рафи анъанавии ошхона ҳис мекунад.