як
Рол zucchini бо панири буз
Компонентҳо: 1 zucchini, 60 г панири буз, 2 tbsp. Спанаки нав, 1 tbsp. Наъно тару тоза, ½ tsp Шарбати лимӯ, 2 tbsp. сметана, 1 tbsp. Равғани растанӣ, 1 рози намак, 1 рози филфили сиёҳ.
Вақти пухтупаз: 40 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: zucchini тоза ва бурида ба табақҳои борик. Ҳар як табақ намак намакин, филфили ва молидан бо равғани растанӣ. Тасмаҳои zucchini-ро дар як ШМШ бирён кунед, пас ба табақ гузаред ва хунук кунед. Советачаҳои биносту решакан ва наъно бо панири буз, шарбати лимӯ ва сметана омехта. Дар канори як буридаи zucchini ошёнаи як омехтаи панир гузоред. Дар рол ва дар гардиши зарф ҷойгир кунед. Ҳамониро бо тасмаҳои zucchini такрор кунед.
2.
Phampignons пухта бо гиёҳҳо
Компонентҳо: барои 4 адад: 800 г дусамнаҳо, 50 г равған, 3 дона сирпиёз, 1 tsp Омехтаи гиёҳҳои зайтун, 40 мл сирко гаронбаҳо, 1 лимӯ, намак, ќаламфури, бодиён, parsley.
Вақти пухтупаз: 1 соат
Чӣ тавр пухтан: Равғани яхмос дар ШМШ гудохта мешавад ва сипас омехтаи гиёҳҳои зайтун ба он илова мекунад, сирпиёз биносту решакан, бодиён бо parsley ва ду қатраҳои сирко балоғат. Пампардонӣ, аз рӯи чоряк решакан, маринен гарм барои бист дақиқа рехт. Сипас занбурўѓњо ба шакл, намак ва равған илова кунед, афшура ва иловаро лимӯ илова кунед. Занбурўшонро бист дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа.
3.
Кабаб аз Туркия
Компонентҳо: барои 4 адад: 700 грамм филмҳои Туркия, 3 luke-shalot, 2 дона сирпиёз, 1 tbsp. Zira, 1 бастаи Кинс, намак, ќаламфури. Барои чошнӣ: 200 гмаймо, 2 матои сирпиёз, 2 бодҳои бодиринг, 2 алафҳои parsley, шарбати лимӯ.
Вақти пухтупаз: 50 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: Туркия қуттиҳои мукааб бо зила, cilanstro, намак ва ќаламфури. Лексия-Шалот ғизо мегирад. Як қисми дарҳол ба минаҳо ва қисми дигари каме fry, ва он гоҳ инчунин ба куфр гузошта мешаванд. Ҳама чизро пешрав омехта кунед. Аз хӯроки минадоршуда барои ташаккул ёфтани cutlets хурд, онҳоро ба skewers ва fry, то қабати тиллоӣ дар ШМШ. Сипас кебро ба варақ интиқол диҳед ва ба танӯр фиристед, то 180 дараҷа гарм кунед, бо чошнии сметана, бо шарбати смета, инчунин сирпиёз, инчунин сирпиёз, бодиён ва parsley.
чаҳор
Пойафзолҳои панир бо чошнии помидор
Компонентҳо: 1 пиёла панир зављааш, 1 дона сирпиёз. Барои чошнии: 500 г помидор, 1 фурӯзонак, 1 зиндаеро сирпиёз, 1 tsp. Zira, 125 мл яхмос равған, 2 бодиён, 2 Sprigs parsley, намак, филфили.
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: панир зављааш ва сирпиёз слайдҳои хурдро дар варақи нонпазӣ, бо пергамент даровардаанд. 10 дақиқа дар 180 дараҷа оҷур кунед. Омезиши панир доғи гудохта ягон шакл медиҳад - Waffles ё қубурҳо. Барои чошнӣ, fry пиёз биносту беруна бо помидор бе пӯст, куби иловаро. Илова сир ва zира. Рехт. Чошнии натиҷа ба рехта ба куфр, пас аз он нутқ бо яти ҳама гуна сабзавот ба таъми шумо.