Ба шумо лозим аст:
- 1 косиби хук хурд;
- 100 г панир;
- Намак, ќаламфури, тиме, розмари, 2 дона сирпиёз.
Барои Маринада:
- равғани зайтун 1 tbsp. л;
- Афшураи лимӯ 1 соат. Л;
- шароби сафед 2 tbsp. л;
- хардал ½ h;
- Намак намак, шакар ½ tsp.
Аввал шумо маринадро омода мекунед: дар шарбати лимӯ ва шароб пароканда кардани шакар ва намак. Иловаи ќаламфури, thyme, розмари, аз сирпиёз биносту ташвиш ё пазмон шудам.
Шикори хук бурида, ба анҷом нарасид, нопадид ва аз даст додани вазн. Percch хук дар маринад ва ҳадди ақали ним соат тоб.
Мо гӯштро аз маринад бардоштем, мо бо дастмоле коғаз хушк мекунем, мо панирро дар он бо иловаро лоғар ва бодиққат бурида, мо маринадро дар боло равған медиҳем.
Оҷур дар танӯр барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа. Дар ҷараёни нонпазӣ, панир метавонад ҷараён гирад, мо онро бо spoon ҷамъ меоварем ва дар болои рол ҷойгир мекунем. Вақти нонпазӣ метавонад вобаста ба миқёси канда шуданаш фарқ кунад, агар он барои 15-20 дақиқа вақтро зиёд кунем ва 30 дақиқа аввал онро дар фолгаи худ ба даст оварем, то ки аз ҳад зиёд набошад ва гӯшт аз боллазату боллазату шањдбори.
Шумо метавонед гарм бихӯред ва шумо метавонед ҳалқаҳо буред ва, масалан, сандвичи иштиҳо бо кабудӣ.
Дигар дастурҳо барои ошпази мо ба саҳифаи Facebook нигаред.