హౌస్వైఫ్ వంటకాలు
మాస్కోలో వ్యర్థం
కావలసినవి: COD ఫిల్లెట్లు 1 కిలోల, క్యారట్లు 500 గ్రా, 500 గ్రా ఉల్లిపాయలు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం, 1 టేబుల్ స్పూన్. బల్క్ ఆయిల్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె, ఘన జున్ను 100 గ్రా, ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట ప్రక్రియ: చేప ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు దృశ్యం లో వేయడానికి చేపలు కట్. ఉల్లిపాయలు చక్కగా కట్, క్యారట్లు మరియు చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద అమర్చే. కూరగాయల మరియు వెన్న మిశ్రమం మీద క్యారెట్లు తో ఫ్రై ఉల్లిపాయలు. ఉప్పు, సోర్ క్రీం, మిక్స్ జోడించండి. చేప ఫిల్లెట్ మిశ్రమం వేయండి, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 170 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 30-40 నిమిషాలు.
మాస్కోలో వ్యర్థం. .
పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో లవాష్ దేశం
కావలసినవి: ఛాంపిన్ల 300 గ్రా, ఘన జున్ను యొక్క 300 గ్రా, మెంతులు 1 బండిల్, 1 గుడ్డు, 250 ml పాలు, 50 ml కూరగాయల నూనె, సన్నని పిటా యొక్క 4 షీట్, ఉప్పు.
వంట ప్రక్రియ: ప్రతి Lawashe ఆకు సగం కట్ ఉంది. మధ్యలో ఒక stuffing చాలు, త్రిభుజం చెయ్యి. గుడ్డు, ఉప్పుతో పాలు కొట్టండి. ఒక బంగారు క్రస్ట్ కు కూరగాయల నూనె మీద గుడ్డు మరియు వేసి తో పాలు నుండి పిటా నుండి ఎన్విలాప్లను కట్. తరిగిన ఆకుకూరలతో చల్లుకోవటానికి దరఖాస్తు చేసినప్పుడు.
పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో లవాష్ కుటీర. .
చెఫ్ వంటకాలు
గ్రీక్ కోడి
కావలసినవి: 3 చికెన్ ఛాతీ, జున్ను 250 గ్రా, 250 గ్రా మాస్లిన్, ఊరవేసిన మూలాలు 100 గ్రా, 1 ఎరుపు బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె 50 ml.
వంట ప్రక్రియ: చికెన్ ఛాతీ కట్, ఒక కవరు ఏర్పాటు మరియు కొద్దిగా విస్మరించండి. చీజ్, ఆలివ్, బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు శృంగారాలను చక్కగా కట్ చేస్తారు. అన్ని కలపాలి. స్ట్రిప్ చికెన్ ఛాతీ, ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనె న టూత్పిక్లు మరియు వేసి మెత్తగా. కొన్ని నిమిషాలు మూత మరియు వంటకం కవర్ చేయడానికి.
గ్రీకులో చికెన్. .
గ్రీకు పై.
కావలసినవి. డౌ "ఫిలో": గోధుమ పిండి 500 గ్రా, 200 ml నీరు, 50 ml ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు. ఫిల్లింగ్ కోసం: కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 500 గ్రా, సహజ యోగర్ట్ యొక్క 50 ml, ఛాంపిన్న్స్ 1 కిలోల, ఉల్లిపాయ వరుస యొక్క 2 కాండం, ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట ప్రక్రియ: డౌ సిద్ధం. పట్టికలో పిండి స్లయిడ్ పోయాలి, మధ్యలో లోతుగా తయారు, వెచ్చని నీటిని పోయాలి (35 డిగ్రీల కంటే చల్లని కాదు) మరియు ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి. సాగే దట్టమైన డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. గాలి అవశేషాలను తొలగించడానికి పట్టికలో పట్టుకోండి. ఒక సాసేజ్ను ఆకృతి చేయండి, దానిని 15 సమాన భాగాలుగా విభజించండి.
పిండిని పిండి చేయడానికి పై వంట చేయడానికి. పాన్ లో, తరిగిన లీక్ (తెలుపు భాగం) వేసి. 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో క్లియర్ ఛాంపిన్న్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తి విల్లు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు యోగర్ట్ తో మిక్స్, చక్కగా ఛాంపిన్లు చక్కగా కట్. ఉప్పు మిరియాలు. ఒక మొలకెత్తిన పరీక్ష షీట్లో ఒక కూరటానికి పంచుకోండి, ర్యాప్. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాల.
గ్రీక్ కేక్. .
"భోజనం సమయం!", వారాంతపు రోజులలో ఛానల్, 14:20 వద్ద